標題:
[食肆地點]
銅鑼灣新食場
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作者:
nt1972
時間:
2014-2-15 12:19 PM
標題:
銅鑼灣新食場
不斷有舊區重建,其實有很多商場也在翻新重開,以招攬更多新食店,帶旺人流。像銅鑼灣的信和廣場,經翻新後,海外咖啡店、本地名氣中菜、矜貴烤肉店等相繼進駐,還有Cafe帶來現時日本最人氣的Mini Roll。
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坊間的Roll都是分量十足的長條形,原來日本已興起了Mini Roll。這些兩、三口一件的迷你彩虹蛋糕卷,小巧的骰又Colourful,難怪迷倒不少日本女生。新店Sweet Rococo & Cafe率先將這人氣糕點帶來香港,麵粉、牛油、忌廉、雞蛋都從日本運來,忌廉尤其講究,指定用日本的100%純忌廉,因此出品特別軟滑,甜味突出卻不易膩,製作蛋卷部分時,便不用下太多糖了。
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迷你蛋糕卷共有十款選擇,例如原味、抹茶朱古力、栗子、藍莓乳酪,以及特別為香港設計的煉奶味道。除了逐件購買品嘗,又可預訂迷你彩虹蛋糕卷DIY套裝,客人可自選十一、十六及二十五件迷你彩虹蛋糕卷,由$275起,然後買回家玩層層疊。你可以分三層或以上疊起,成品比單件繽紛吸引,多加$100附送生果、絲帶和字牌,送給朋友更有看頭,勢必成為生日蛋糕新潮流。新店還有定食、咖啡供應,選擇貴精不貴多。
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地址:銅鑼灣告士打道255至257號UG層07店
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來自加州、已有五十年歷史的The Coffee Bean & Tea Leaf,在全球二十三個國家擁有逾九百家分店。咖啡豆主要來自哥斯達黎加、危地馬拉及新畿內亞等地,買咖啡之餘,還可一試Tea Latte系列,原片茶葉沖泡的茶底,與牛奶咖啡混和後,香滑濃郁。
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鋪號:G層09店
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明天(2月16日)正式開業的燒肉孫三郎,供應坊間罕有A5七級以上神戶牛,每次來貨也附有證書。任擇肉眼和西冷,一百克$850起。另有黑毛和牛,同屬高級貨。
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鋪號:UG層09店
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法國甜品店Le Jardin Patisserie的幕後團隊來自Robuchon、吟彩等,全是城中名店。並與弱勢青少年合作,提供培訓機會。法國原材料令高貴的甜點、朱古力更具地道風味。
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鋪號:G層15店
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左麟右李新分店改以金、木色作主調,裝潢更加耀目。除繼續大賣雲吞麵、乾炒牛河、粥品等,同時增設燒味部,客人可享用自家燒製的燒肉、叉燒,選擇豐富。
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鋪號:UG層07至13店
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