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標題: [冷知識分享] 老婆餅為什麼叫"老婆餅"?? [打印本頁]

作者: alantiu81    時間: 2008-3-7 07:51 AM     標題: 老婆餅為什麼叫"老婆餅"??

老婆餅為什麼叫"老婆餅"??tvb now,tvbnow,bttvb3 ~# w4 L: m0 K. @0 j9 p
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一百多年前,廣州有一家老字號的茶樓,叫做「蓮香樓」。公仔箱論壇' `, X  e( l4 o# c7 m0 R6 M

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「蓮香樓」的點心遠近馳名,人人愛吃。據說,當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年,這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉,分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後,很不滿意。
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7 D$ R! [: V# o4 W6 dtvb now,tvbnow,bttvb妻子:「想不到你們做的點心平平無奇,比起我娘家炸的冬瓜角,可差得遠了!」,點心師傅聽了妻子的話,很不服氣。
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, n1 N; U  ?: ?+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點心師傅:「快把你娘家的冬瓜角做出來,跟我們蓮香樓的點心比一比!」第二天,妻子準備了一鍋冬瓜茸,用白糖、麫粉來做餡料,再用麫粉皮包成小角,放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口,連聲讚好。
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點心師傅:「很好吃!你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅!」7 l3 j$ K  M1 H3 I! A
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0 l5 n2 N- t& X點心師傅把妻子做的冬瓜角,帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過?可是,他們吃了冬瓜角後,都讚不絕口。. `4 F* G  n7 Z! [! R3 Q
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2 h  g* d: Z3 h: }& S8 r3 r蓮香樓的老闆知道了,也來嘗了一個。
作者: sakura35    時間: 2008-3-10 08:34 AM

Good!  Now I know why it's called 'wife cake'




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