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標題: [甜品] 天使之吻 [打印本頁]

作者: lyhui    時間: 2008-3-6 09:56 PM     標題: 天使之吻

配方比例:
) s2 b. b  x' s+ b2 S7 w可可利口酒………………3/4
) w2 X+ y9 q: `0 i1 n) b/ `* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油……………………1/4
8 d: R* g" y6 @2 _) H, ?紅櫻桃…………………一粒
5 F3 f" B8 Y9 y; M- g3 O- J用具:利口杯or香甜酒杯、雞尾酒水果叉(針)、吸管。
+ I+ W% ]) E  i# x* a6 e  Z$ Q& W5.39.217.77:8898公仔箱論壇; `5 X! e. X' C- E6 T5 P, _
做法:2 r; Q6 B* |# M4 P3 m; x
1.將可可利口酒倒入杯中,從上面慢慢將鮮奶油倒下去,讓它懸浮在上面。0 N2 M4 Z+ P; N. T# k
2.用雞尾酒水果叉穿過紅櫻桃,懸掛在杯緣,橫置在杯口做為裝飾。5.39.217.77:88986 A' c9 q) g& K* E1 o3 g# G5 }" g- B
3.吸管切半插在杯上。
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喝前,先讓雞尾酒針插著的櫻桃沉入杯底後拿起,使白色的鮮奶油在黑色酒中形成美麗的渦狀。從上往下看時,就像一束燃燒的火焰。裝飾用櫻桃竟還有這妙用,實在令人讚嘆。




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