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標題: [甜品] 天使之吻 [打印本頁]

作者: lyhui    時間: 2008-3-6 09:56 PM     標題: 天使之吻

配方比例:5.39.217.77:88983 z5 L2 P' I: D4 q' e  z
可可利口酒………………3/4
# b+ S$ u( ^! R% Q鮮奶油……………………1/45.39.217.77:88989 s2 L+ C) K2 {0 C& U; Y% d# Y, ?
紅櫻桃…………………一粒tvb now,tvbnow,bttvb, P: d2 P" i) H# g: P8 s. C$ S
用具:利口杯or香甜酒杯、雞尾酒水果叉(針)、吸管。tvb now,tvbnow,bttvb( I+ V; N. N3 N& M+ r- c
公仔箱論壇9 U$ L  ^6 C: c' D
做法:
$ e6 `0 `/ ~- t9 E" ~5.39.217.77:88981.將可可利口酒倒入杯中,從上面慢慢將鮮奶油倒下去,讓它懸浮在上面。
. M. l7 a1 v0 j5 c$ n/ G/ w2 w2.用雞尾酒水果叉穿過紅櫻桃,懸掛在杯緣,橫置在杯口做為裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb' q& k( g6 G: o7 b6 t3 `/ o
3.吸管切半插在杯上。
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喝前,先讓雞尾酒針插著的櫻桃沉入杯底後拿起,使白色的鮮奶油在黑色酒中形成美麗的渦狀。從上往下看時,就像一束燃燒的火焰。裝飾用櫻桃竟還有這妙用,實在令人讚嘆。




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