標題: [甜品] 懸浮式威士忌 WHISKY FLOAT [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-3-6 09:54 PM     標題: 懸浮式威士忌 WHISKY FLOAT

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威士忌-------------45ml: Z9 M, j; y/ G5 T+ D+ h4 @2 g
礦泉水-------------适量5.39.217.77:8898& y4 w& Q( [) W; c& J( J
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用具
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做法：
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1.將冰塊放入杯中倒入礦泉水
0 |0 k/ ?7 s6 U7 A5 j  z5.39.217.77:88982.慢慢在上面浮一層威士忌這是一種由礦泉水及威士忌構成的二層式雞尾酒，看起來非常美麗它利用水與威士忌間的比重差，將威士忌懸浮在礦泉水上面。日本是以度數和%來表示酒的酒精濃度，但是美國與英國則是使用Proof，美國100%的酒精以200 Proof來表示。80Proof等于日本的40度。英國100%的酒精以175Proof來表示，其70Proof相當于美國的80Proof，也就是日本的40度。

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