標題:
[中國內地]
北京龍潭廟會“標王”賣肉串8天賺十五六萬
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作者:
nt1972
時間:
2014-2-7 04:30 AM
標題:
北京龍潭廟會“標王”賣肉串8天賺十五六萬
昨日初七，也是龍潭、地壇、蓮花池等5家廟會開放的最後一天。據新京報記者了解，與去年類似，今年地壇公園廟會的游客人數仍位列5家廟會之首，超百萬人次。龍潭廟會緊隨其後。
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昨日，廟會絕大多數商家都打出“甩賣牌”，抓緊最後的時間出手剩下的商品。與眾不同的是“標王”。昨日下午3時，龍潭廟會內的“標王肉串”攤位便已因售罄早早關張。該攤位老板稱，八天廟會，淨利潤可達“十五六萬元”。
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“傲嬌”的標王
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八天吃光六萬肉串
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昨日15時許，龍潭廟會湖西側商業區內，當其他商鋪還在吆喝“最後一天甩賣”時，寫有“標王肉串”的鋪位卻格外安靜。帳篷里已無肉可賣，工作人員也站在路邊，換下了賣肉串時穿的蒙古包服裝。
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“都賣光啦！”這名工作人員說，初七當天的銷量超出了他的預期，“賣了估計有五六千串”。
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“標王肉串”老板郭先生說，今年他在龍潭廟會內共開設了四個攤位，都是競標而得。其中最貴的花了16.2萬元，是其他商家眼中的“標王”，最便宜的攤位也花了三萬多。
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但他也並不是每年都當“標王”，“去年就不是。”郭先生說，競拍攤位時他也有個心理價位，超過太多就放棄了，“畢竟不是年年都掙錢。”
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今年廟會共8天，除了除夕當天賣出5000余串，剩下幾天平均一天都能賣出八九千串，超出了郭先生的預期，“有伙計也說貨不夠賣，但我想想從壩上調貨也不太趕趟，就算了。”他說，“反正能賺回來。”
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昨日初七，“標王”的攤位早早宣告售罄收工，在帳篷內聊天的郭先生一臉輕松，“估計淨賺十五六萬吧。”他認為，肉串賣得好是因為用的是純羊肉，再加上已在了龍潭賣了11年，“有不少回頭客。”
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“有對老夫婦每年都來買個十串八串的。”郭先生說，“顧客也知道什麼是好東西。”他說，他家的肉串從之前10元4串的小串，到今年20元一串的大串，很少犯愁銷路，“30元兩串的時候都不多。”
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與“標王肉串”的“傲嬌”不同，龍潭廟會的其他家商鋪則趁著最後一天，紛紛打出了降價牌。
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在一家商鋪中，原價20元的茶湯降為10元，30元的爆肚也挂出了20元一碗的牌子，“最後一天了，降降價好賣！”一名工作人員說。
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同樣的情況也出現在了蓮花池廟會內。
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“10元一個！10元一個！”在蓮花池公園西門附近，一位賣椰子的攤主大聲招呼著來往的顧客。正月初一到初六，他賣的椰子都是20元一個，昨天上午改為半價出售。“就剩下這些了，下午4點准備撤攤，爭取賣完不帶走。”
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沿街走去，“賠錢甩賣”“買二送一”的促銷廣告隨處可見。東北粘豆糕，從20元3斤改為20元5斤，杏仁棗糕15元一斤降到10元。
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有攤位甚至打出了“最後半天，給錢就賣”的標語，攤主解釋說：“想要多少，都給稱。最後一天了，能賣一點是一點。”
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廟會“候鳥攤”
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每年“轉戰”不同廟會
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來自內蒙古的李先生是一名游戲攤攤主，今年他在地壇廟會租了兩個攤位，“我已經連續5年在春節期間來廟會擺攤了。”李先生說。
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李先生介紹，每年春節前，他會提前半個月時間，從內蒙古趕到北京做准備，“提前來公園搭建場地，去進貨，再招一些臨時員工幫著一起管理游戲攤。”
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“我們每一家攤位的位置都是抽簽決定，”李先生說，公園將游戲攤位承包給幾家公司，幾家公司再分別租給游戲攤主，攤主拿掙得的游戲幣跟公司進行結算，“2塊錢一個游戲幣，初六一天我們一個攤位賣了7000個幣，掙了一萬多塊錢吧，今年比去年好一些。”李先生說。
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李先生表示，每一家游戲攤主會有多種類型的游戲道具，“每一年賣得好的游戲類型都不一樣，這也沒法事先估計，一般都是隨便選擇幾樣游戲，先擺上，過了初二，要是賣得不好，再替換成其他的”。李先生說，今年地壇廟會，游戲類項目最有人氣的是套圈類游戲。
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在廟會的最後一天里，李先生沒有對游戲進行降價促銷，他選擇多送游客一些小禮物，“之前幾天可能你玩到最後只能得個小玩具，最後一天我就多附送你一些禮品”。
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他說，每年剩下的獎品，會被集體裝到集裝箱中，存到公園的倉庫里，留著下一年繼續使用，“但也不能留太久，頂多一年就淘汰了，玩具不新穎，大家也不喜歡”。
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李先生表示，今年他除了在地壇廟會租了兩個攤位外，在龍潭廟會也租了四個，“每年參加的廟會都不一樣，有時候也會賠錢，有一年把攤位擺在鳥巢，才開了三天，就把攤位撤下來了，客流量少不掙錢”。
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無奈“拍賣哥”
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起拍400 “落槌”跌半
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昨日11時30分許，記者來到地壇廟會，幾乎每一個攤位前，都聚集了許多趁降價促銷購買商品的游客。
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“你看這個風鈴原來35塊錢一個，現在只賣15塊，之前家里人一起來，沒舍得買，今天趁著便宜，多買幾個給家里的小孩玩，”王先生說。
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昨日地壇廟會的攤位旁，游客幾乎人擠人，很多商販為了吸引游客注意，踩上椅子，站在更高的位置，手持攤位售賣的商品，一些商販拿著商品，走到人群中沿街叫賣。
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而蓮花池廟會中，一家油畫作品展銷的攤位，昨日挂出了“一幅五折兩幅三折”的促銷橫幅。13點，一位手持麥克的男子，開始拍賣剩下的油畫。
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一幅題為“源遠流長”的山水畫和一幅“富貴滿堂”的牡丹圖捆綁出售，男子叫出400元的價格，許久，圍觀的人們無人應答。“380”、“350”、“300”、“260”，男子不斷喊低價格，人們仍是觀望。最後男子無奈叫出“200元”時，一位中年男子才上前買下。
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“在平時，單是裱這樣一幅畫就得100多元，這兩幅買得值了。”該男子說。
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