標題: [甜品] short pastry [打印本頁]

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作者: kit824    時間: 2008-3-6 05:06 PM     標題: short pastry

short pastry 可用來做cheese cake 餅底
4 r5 f2 O! s: c2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入不同材料亦可變成cookiestvb now,tvbnow,bttvb. g% c3 p0 ^  }

1 B$ S1 Y" \  Q& F5.39.217.77:8898材料
% j& Y5 y' w: U0 L$ r4 P& obutter:250gm; X% G, O7 k+ @; F& F4 u
cake flour:450gm
& J' M& l. s! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。icing sugar:90gm
2 t) [' K$ V. n9 A# U- S  E" g" k5.39.217.77:8898lemon zest :1 pc
! s) U: b" X1 a/ [egg 1pc9 J+ y8 C. z3 z$ @6 @8 I/ L

" }& O" h; P$ i2 }step:先將牛油於室温攤軟,然後與糖粉打勻至奶白色
# e+ O! \/ J7 [9 t$ u: e5.39.217.77:8898       跟住放入egg mix well
" [# T. \  z9 e! d7 c" a       最後將cake flour and lemon zest放入 mix it  \% A4 X/ ^; N# R  J3 G
       oven preheat 180度 baked 20min

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