標題:
[中國內地]
市場需求萎縮 每公斤暴跌兩萬元 冬蟲夏草價格「雪崩」
[打印本頁]
作者:
serrurier
時間:
2014-2-4 01:22 AM
標題:
市場需求萎縮 每公斤暴跌兩萬元 冬蟲夏草價格「雪崩」
本帖最後由 serrurier 於 2014-2-4 01:23 AM 編輯
' h7 @! J/ I* y Q; N! s/ Q# l. X$ m
5 f+ M) D$ K5 H" Q' g3 _
市場需求萎縮
每公斤暴跌兩萬元 冬蟲夏草價格「雪崩」
- q( ^+ W+ q, j/ q1 B( Y
9 G/ z, T: ~) S1 V# A' y6 h: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[attach]2664819[/attach] [attach]2664820[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m6 r& f* j6 f3 M. i+ ?5 D: r
& g* P1 j+ _8 a
[attach]2664821[/attach]
5.39.217.77:8898$ f8 x1 N1 K+ _' \; j! k+ y+ f
' |' P0 I w8 z$ }% P5.39.217.77:8898
自
1980
年代中藥市場開放以來，除了
2008
年因金融危機有所回落外，冬蟲夏草的價格總體上呈上漲趨勢。但今年情況反常，多方資料顯示，蟲草價格遇到拐點，出現明顯回落，每公斤平均下跌兩萬元（人民幣，下同）。由於蟲草保質期短，不具備保值功能，可能引發蟲草價格的雪崩。
" @: N- ?; ^$ G- y* Y
( j+ J; W% \ Q6 B$ M
在廣州做冬蟲夏草（以下簡稱蟲草）生意已超過十年的陳剛（化名），每年能賣出
500
多斤蟲草，不過
2013
年下半年開始，生意清淡。「賺的錢只有去年的三成，在行業裏還算是過得去的了。」他告訴《每日經濟新聞》，每年中秋前至春節期間是銷售旺季，今年受政策影響，銷量大幅下滑，高端品種的蟲草價格下降了
20%
左右。
0 d' D0 P$ @" X L8 ?/ t5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb! @ A( X% l9 X
吃的不買
買的不吃
4 y% M( d* s. T6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w' r6 {( M/ S6 N
實際上，陳剛手中的蟲草遇冷只是行業現狀的一個縮影。「蟲草本就是『吃的不買，買的不吃』。現在很多一手供應商在為手裏的囤貨發愁，中間的經銷商也在觀望。我估計，居高不下的蟲草價格可能會在三年內崩盤。」一位行業觀察人士如是說。
. ]$ j- |9 L; z) {+ q2 e
公仔箱論壇, ` P7 ?8 A& [
自
1980
年代中藥市場開放以來，除了
2008
年因金融危機有所回落外，蟲草的價格總體上是呈上漲趨勢。經銷商介紹，
1990
年代初，中國市場蟲草平均價格為每公斤
2000
元左右，到
2003
年則上漲至每公斤
5
萬元左右。
2007
年，更是飆升至每公斤
20
萬元左右的歷史性高位。
" Q7 n3 I+ V+ h* L. M Y8 h% n公仔箱論壇
+ e5 y2 D) F/ [3 o( \1 g& Utvb now,tvbnow,bttvb
2008
年受全球金融危機影響又一路狂瀉，
2009
年後價格又開始突飛猛進，一路看漲，
2012
年再度攀升至
20
萬元
/
公斤。不過，今年情況特別反常，多種資料顯示冬蟲夏草價格遇到拐點，出現明顯回落，每公斤平均下跌
2
萬元。蟲草價格走低在
2013
年五六月其上市時就初露端倪。一位從事蟲草貿易的業內人士說，近年來每到採摘季，主產地蟲草價格都要「慣性」地漲一點，但今年這種規律被打破。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b# \& y! r, R1 l
% g1 [6 T! w2 S- _
中藥材天地網提供的資料顯示，
2000
條產自西藏的蟲草價格曾達到
250000
元
/
公斤，但近期已經下跌到
220000
元
/
公斤，跌幅達到
12%
；
2000
條四川產的蟲草從年初的
210000
元
/
公斤左右跌至近期的
180000
元
/
公斤，跌幅達到
14.29%
。
5 ~9 G4 h- V8 w2 ?& c
3 M& m' B0 m- ?+ [$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
保質期短
「軟黃金」賣不動
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 \0 a. D5 V0 U s! [* b1 W
tvb now,tvbnow,bttvb4 g$ i+ j& F; P ]3 K
每年中國蟲草的總產量在
80
噸至
130
噸之間。不過，大部分蟲草商正為手中的「軟黃金」發愁。與
2008
年價格下瀉不同，這次伴隨的是市場需求萎縮。每年五六月的蟲草上市季節，陳剛就會組織當地人到承包的山頭挖草，在青海、廣州出售，一年其基本能賣出
500
斤。但今年，他估計只能賣
100
多斤，能賣出去主要還是小品種，高端品種賣不動。
! f* W/ E# Y8 w- y) Z4 i# B7 Q7 ?. Y
! L2 x% U: e: _, }
每年下半年是蟲草銷售旺季，也是價格走高的好時機。不少大老闆往往會在新蟲草剛上市時拿貨，之後再高價放出。但在今年，出手闊綽的「大老闆」也格外謹慎。深圳一家做高端藏藥的連鎖藥店負責人說，他已經放緩了進貨的頻次，目前主要是消化去年的庫存。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R2 `+ n' V! I X" v
! X7 R& B" j1 s* z+ y' _. B5.39.217.77:8898
同時，多家藥店稱，為降低風險，店裏目前都沒有高端蟲草現貨，如果需要必須先下訂單再拿貨。蟲草店主普遍表示，現在市場貨源充足，價格比往年低，只有價格較低的蟲草品種才賣得動。
+ i+ y, q6 p$ z) W/ e( n* ttvb now,tvbnow,bttvb
( X- P& F+ Q- _( P; H$ B公仔箱論壇
儘管今年蟲草的零售價格浮動不大，等到明年新貨上市，供求不對等可能會引發蟲草價格出現「雪崩」。「蟲草不像黃金買了可以保值，它的保質期只有兩年，兩年以後有沒有藥效說不準。再加上每年都有新貨上市，如果手裏的存貨太多，到時候都很難賣出去。而蟲草的價格也會繼續下滑。」
; s) k w7 X4 l) t' n5.39.217.77:8898
* M8 l. `. d3 T9 h
辨別真假
, u9 I: v% v4 d5 [, Q7 d1 Z# wtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" C6 T% o! [, E0 l) c/ X M
【看顏色】
5 K" T, d# |- [1 N1 T5 Y
# B* f" p; F! j$ z F6 O( X5.39.217.77:8898
正品的冬蟲夏草分成「蟲」和「草」兩部分，「蟲」體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結合部位，大多數蟲體的顏色會發生一定程度的變化。「草」的部分即子座，則呈現枯樹枝的顏色，色澤較深。
" S; W9 A+ h( b6 ~9 \7 ~公仔箱論壇
1 t6 y( r; S( x0 p# i5 otvb now,tvbnow,bttvb
【看外形】
公仔箱論壇& Z3 F; M6 n7 S) z8 c' N
; |" u8 B) Q Z2 u. r% z8 s
正品的冬蟲夏草腹面有足
8
對，位於蟲體中部的
4
對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達
4
至
7
厘米，徑約
0.3
厘米。
5.39.217.77:8898% {4 z& C; f( @% j; z1 F
5.39.217.77:88986 @- b$ ^; Y+ f& K
【看斷面】
& Z- K2 g9 L; h1 q: C4 N
tvb now,tvbnow,bttvb' q, R, y- p y5 L# ^
正品的冬蟲夏草掰開後有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似「
V
」形的黑芯，有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。
: F. T" a) N6 v/ Y公仔箱論壇
/ c2 H$ Z( V( k& ]5 D e/ o5.39.217.77:8898
【聞氣味】
1 |% _" ?- n0 u! T, R1 F9 i9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898% }: [7 i, K/ |
正品的冬蟲夏草稍帶有乾燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道。
" h: ?9 K C5 _! ^ U$ C
5.39.217.77:8898" m; C" }% A$ K3 ]6 s% e
吃法多樣
tvb now,tvbnow,bttvb2 |' T3 `! O* l& |
+ s; z, P' Q7 N6 X
煮水當茶喝
$ a) ?. o0 S/ T) h6 O5.39.217.77:8898
9 r# S n! X! D' [% r$ @ rtvb now,tvbnow,bttvb
冬蟲夏草不應該泡水喝，而是應該煮水喝，正確煮冬蟲夏草的方法是，把冬蟲夏蟲加水一杯左右，用小火煮十分鐘，然後立刻把水倒出來喝，然後再加水煮十分鐘，倒出來喝完後，再加水煮，這樣反復添水煮，直到冬蟲夏水煮出來的水變淡。
' B+ s5 T. i' w& Z$ \# n7 ~9 p7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U# I. `5 M3 i5 v
與肉類燉吃
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o% ^: G; }; L' I( G( H: H
. R8 u! P( C( @5 |; O6 v" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冬蟲夏草燉出來的口感非常綿香，把冬蟲夏草與肉類燉著吃是最適合的，但一定要注意，冬蟲夏草不可以燉太長時間，這樣容易令冬蟲夏草的營養流失掉，一般冬蟲夏草燉半小時是最適合的，而冬蟲夏草與不同的肉類燉，其保健功效也不同。
$ [5 ^5 K1 c7 c/ z. H公仔箱論壇
. K% ^0 `9 I- w- P! z7 @
研粉服用
5 B5 \* X1 c0 W0 D, I
" B t0 K2 b2 _5 j$ e. ^公仔箱論壇
如果嫌把冬蟲夏草煮水或燉湯喝麻煩，那麼還有一個非常簡單方便的方法，就是把冬蟲夏草用研磨機研成粉末，然後裝入到膠囊中，這樣就可以方便攜帶，每天都能定時服用了。
% X$ {0 Q, K- B0 I/ F% b% S! ltvb now,tvbnow,bttvb
/ P' W g% ], v, \! _! e" a' {公仔箱論壇
星島百科
何謂「冬蟲夏草」
公仔箱論壇# R' y* `7 L& C& p4 K
) L" R8 {+ D* {' I公仔箱論壇
冬蟲夏草（英文名
Cordyceps
），是麥角菌科真菌冬蟲夏草，寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體，主要活性成分是蟲草素，其有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。冬蟲夏草由於分布地區狹窄、自然寄生率低、對環境要求苛刻，本身資源有限。主要分布在西藏那曲地區，林芝地區，昌都地區，青海玉樹地區、果洛州一帶，四川阿壩州壤塘；甘孜州理塘、巴塘、德格，雲南迪慶州德欽、中甸以北一帶；甘肅甘南州瑪曲以西等地。近年來冬蟲夏草主產地生態環境遭到嚴重破壞，大量盲目不合理採挖致使資源日趨減少，產量逐年下降。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
