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服務人員:「您好,幫您上菜喔,鳳爪。」tvb now,tvbnow,bttvb2 Q* [* J6 a, a# k1 h
" C6 F+ j2 `% V公仔箱論壇一壺茶,兩道點心,叉燒、蘿蔔糕、麵跟粥隨你搭,香港人、廣東人習慣飲早茶,但根據大陸廣州日報統計,廣州人大腸癌發病率高居全國第一,疑似就是早茶惹的禍。3 Z! `% C W# _+ s$ r4 n
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屏基醫院急診室主任陳志文:「高熱量高油脂高動性的蛋白質,可能會造成大腸癌的機會相對較高。」tvb now,tvbnow,bttvb3 z" n j7 u5 c9 C( ]+ D2 D
0 A( i2 E i, ? {- p l) n7 l醫生說的少吃三高一低的食物,也就是高脂肪高蛋白、高能量和低纖維,報導更點名廣式點心中的配菜,像是鳳爪、炸春捲、炸排骨,都是油膩的葷食,燒鵝、燒鴨、紅燒乳鴿等也屬於燒烤油炸類,肉類在油炸或燒烤等過程中,可能產生致癌化合物,容易刺激腸道黏膜,導致誘發大腸癌等疾病。公仔箱論壇$ r. @8 Z! k5 d; x; Y8 H; ]