Board logo

標題: [健康食品] 認清抗老食物 新一年 更年輕！ [打印本頁]
作者: gracechanstuart    時間: 2014-1-24 08:48 PM     標題: 認清抗老食物 新一年 更年輕！

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-25 06:42 AM 編輯
" L0 E/ {" y' m- j* K. I, b5.39.217.77:8898
% Q% r1 [0 ]" R- Z認清抗老食物
* K; Y$ `4 K; H8 n! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新一年 更年輕！
! X1 X$ D% `7 u; b( f公仔箱論壇
! w9 b. o2 H# }. i1 a) z. t2 E! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* x; D, W* W# X  q9 `
葡萄（資料圖片）
5 H" T" P1 _# J9 F$ Y/ X8 J5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898" L% [( H5 t/ A" C

6 ]1 B4 }0 e" G' t4 J公仔箱論壇
( r. z& C2 q/ _! b公仔箱論壇新一年，又老一歲。
( A! M1 X+ Q" `1 R公仔箱論壇
' r" L! r, ?- @3 B香港大學最新研究顯示，紅酒和葡萄皮中的「白藜蘆醇」，能顯著延緩衰老。其實除了紅酒、葡萄皮外，不少天然食物也證實含豐富抗氧化劑，有抗衰老功效。迎接新年，請來各方專家，數列各種抗氧化食物。究竟食什麼，怎樣食，能變得更年輕？
' ?, ?% _2 v- A" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g1 `' a+ {* h, `
奇異果（資料圖片）" H. m5 ]% o& d' {& w6 U1 g  W
: K4 j. r3 l6 d9 e1 {) p/ f
  _; B! I  y% i

7 b' |% e( O0 B9 k0 k* ]葡萄皮﹕刺激長壽基因
! [. \& g+ S, E' H
4 p  M) x  ?1 k1 K% }& o* H2 X5.39.217.77:8898港大醫學院生物化學系最新的研究證實，葡萄皮層的白藜蘆醇（resveratrol），可以刺激長壽基因，治療早老症。雖然研究用上大劑量的白藜蘆醇，但參與研究的港大生物化學系助理教授劉寶華博士相信，每天攝取小量的葡萄，記住要連皮一起吃，日積月累，都可能有延緩衰老的功效。) y4 S% u; [: r

5 x( m: V/ z6 h. ~5 C3 t公仔箱論壇" x, W2 r! u- O/ _5 `" V
其他白藜蘆醇代表﹕紅酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e% g1 ^/ X6 m- \
 5.39.217.77:88981 Y. x3 \8 E1 _; m

; p8 X  m  `0 |, c0 a* [9 e% K公仔箱論壇

番茄（資料圖片）


: u+ ?% M; I5 t8 {3 _8 `
5 m7 i/ F2 q3 x( b公仔箱論壇
! L: R9 r: w7 B. o9 t公仔箱論壇5.39.217.77:8898) v& L. `; b5 R3 a4 z2 ]( r

: K& U8 D4 O0 p: N- V! f5.39.217.77:8898茨實：促進皮膚再生
. Z8 |) G6 Y/ T- s- H( x0 @) H% j3 V6 n公仔箱論壇
5 D+ n8 R3 c5 v! A; g3 N6 J茨實含富維他命E，有促進皮膚再生的功能，同時抑制自由基，減少紫外線對皮膚的傷害。茨實除可煲湯外，賽馬會耆智園註冊營養師李潔怡建議，亦可加入粥或糖水中，例如喳咋。
* v$ T+ t/ R, _0 x' ?6 J3 m公仔箱論壇 + A/ Z3 T" B1 z1 h9 X# h
tvb now,tvbnow,bttvb) C: M4 k- T+ V) c; _/ O/ v
公仔箱論壇7 m; w; T0 Q5 A

茨實（資料圖片）

( j/ V& a, L" ^5 c% \

* K, T: I; W6 M( d/ G* ntvb now,tvbnow,bttvb
* C8 S: g/ q& l  X) Vtvb now,tvbnow,bttvb
0 h! T" C+ ]- Y& z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ f( i: ~, G/ l4 l- c- S
其他維他命E代表﹕5.39.217.77:8898) \$ N; r5 e+ o8 B

: _, W7 g# l1 T" P7 v4 Utvb now,tvbnow,bttvb芝麻、合桃、花生、植物油
$ j& r0 x: f) E. {' y9 r
) c/ `. V$ D+ n% Q1 _# r2 T公仔箱論壇, ^1 u+ U' j3 h
tvb now,tvbnow,bttvb0 D/ {6 o5 b' K# Q# {

藍莓（資料圖片）

tvb now,tvbnow,bttvb* w% `7 r. l- e2 y! k& R
! T6 r# r& c/ x5 m2 R  j

4 M& f: i2 ~/ z4 @tvb now,tvbnow,bttvb5 p: d$ m) Z" i* O& D2 q# B

0 P. ^- M( g- q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& H) P" [; f) P+ ?

& d: n# D" s7 x& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深海魚：保護腦細胞tvb now,tvbnow,bttvb$ @5 b, ?, j! Z; ^4 d" V! U

0 U, A+ d, T4 c% e" f中大內科及藥物治療學系郭志銳教授指出，深海魚包括三文魚（圖）、沙甸魚、鮫魚等，含豐富抗氧化劑——硒，保護腦細胞不受自由基損害。另外，深海魚又含豐富omega-3，可保持細胞膜的彈性，促進神經細胞的功能。6 t* S, l! K) R
公仔箱論壇+ G, U" [2 k) E- p7 Q4 t' q

8 x( s- E1 k4 q5.39.217.77:88987 e/ Z8 v: O& O4 J( t% i

三文魚（資料圖片）


8 a, ^) u  z, V! L9 S2 p5.39.217.77:88989 o& t' k1 ~5 E7 C

% p* v6 x& y1 U1 E) ^公仔箱論壇5.39.217.77:8898# s5 T1 a2 K4 v: A* \
其他硒代表﹕雞、奶類5.39.217.77:88981 \# d5 q3 S" ^4 M+ M2 ^6 K! k

% r* y6 Q/ o/ _水果：延緩細胞老化5.39.217.77:88980 B/ t! g" Q6 t5 s4 l$ i% A5 Q* x

& a1 d% c4 L# k$ @簡單食一個橙或奇異果，來自新鮮水果中的維他命C，能有效減低多種癌症的風險、延緩細胞老化、預防血管硬化。新鮮水果還有豐富水溶性纖維和膳食纖維，是血管和腸道的清道夫，降低血液中膽固醇含量，促進腸道蠕動。
  o* @- k; B" N* [* G3 L$ j5.39.217.77:8898
* v# O6 B) p# h2 [6 L0 ~2 t+ u1 Q. h4 I/ ~2 r$ A  ?; b
6 g2 }( j9 M- |# M; P1 `% E# O

枸杞子（資料圖片）

tvb now,tvbnow,bttvb$ M9 F9 M" u$ H$ p0 \  s0 M

. c' S2 E. v2 b3 P' x公仔箱論壇5.39.217.77:88988 k  \2 S: J5 S) m* i

% ~8 |8 t1 e. J! A% U9 `5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ E4 O/ E7 h! |& ~3 i6 n# l
' J5 h) \4 {5 b$ E+ M7 v3 l: }

& r5 u  L% [4 m7 S5 O: J4 Htvb now,tvbnow,bttvb其他維他命C代表﹕新鮮蔬菜
$ l& A4 s; a" }* [: b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \9 H$ z2 {9 D9 w6 N- W
番茄：助預防癌症
" J) \5 R  O, s: v- e公仔箱論壇 5.39.217.77:88983 h3 F0 s9 f3 l5 s
茄紅素是強大的抗氧化劑，有助抑制自由基，不少研究指能預防癌症，尤其是針對男士的前列腺癌。
; B1 W( n. E. C6 j; v; Q1 n5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s% Y; S& c) r1 O1 s; c! \0 n

5 B) W" m; k( _3 n* C: _, k( Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, p8 O- M2 |$ x; E7 R

（圖C）（資料圖片）


" N$ I& H  a% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 u& F8 h/ P; P& ], {. b

) a0 x+ P. M" A" P公仔箱論壇
( d, g- I4 ]" F$ q! D) g1 [tvb now,tvbnow,bttvb其他茄紅素代表﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I% b8 Y5 F' N8 ~' H- E4 J; W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q) I* [. _: O" ~5 G
紅肉西柚、西瓜、杏tvb now,tvbnow,bttvb8 X( i) o% i/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C$ j8 b! x8 B8 l
藍莓：視力更清晰
1 V& f1 ^- v: P+ @3 Q3 R+ ^8 o
6 D' D! F- m- F' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x1 d7 r1 J! U! V/ y% o7 [, B
5.39.217.77:88989 W$ z, D0 ~% {8 \
  W5 r: @8 X+ N3 G

綠茶（資料圖片）


' T) T- f+ {4 t4 W3 ^6 E/ g8 b5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [5 ~4 Z1 n9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
# m, g9 _3 N" N- f/ C+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p- Y0 h# `% }- w0 ]; f1 ?公仔箱論壇
4 i5 @$ \+ ]7 I- i$ qtvb now,tvbnow,bttvb藍莓含豐富花青素，被譽為超級抗氧化劑，李潔怡指出，常見於紫色或深紅色蔬果的花青素，同時有助分解和代謝眼睛的視紫質，令視力更清晰、強化眼睛微血管及增強眼睛周圍血液循環。tvb now,tvbnow,bttvb- U/ i& L" r1 Y. X% @

6 }, k3 q0 I' n+ g其他花青素代表﹕
, X/ Q: V: `& G7 j8 o) d2 }tvb now,tvbnow,bttvb
% I: i& L" ?6 d2 I9 @  Y0 p1 s& etvb now,tvbnow,bttvb紅莓、山桑子、山楂、葡萄汁5.39.217.77:8898& {" w2 {- w. b  T5 u2 k8 v

' B( P- c0 O) I8 j* Z/ r# N" L4 ?7 C
枸杞子﹕4 ?/ f5 B1 J$ G+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g. Y- @; ?& b0 C5 ~% V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]* u' e" j. l9 O! P

5 h6 S- q+ g& {紅酒（資料圖片）( V$ F2 j0 K. Q: f8 x
3 m3 o. m7 S3 N& |' ^

! l1 E9 a. v0 i. c5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 r- m! E, y" [, b: L
β-胡蘿蔔素護眼護膚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e  N. j$ k$ ]8 X! p% b

  x1 C+ ^8 b/ g: W; e* s枸杞子含豐富β-胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素是很好的抗氧化劑，人體吸收後可轉換成維他命A，對皮膚及眼睛都是不可或缺的營養素。從中醫角度看，枸杞子有明目、保肝之效。枸杞子除了可水和煲湯，李潔怡教路，可炮製「肉絲椰菜絲枸杞子菜飯」：先炒香肉絲和椰菜絲，浸軟枸杞子，然後混入剛煮好的飯中，即成。
4 q5 G' _4 Z8 ~' M+ }1 K, {) L! S 5.39.217.77:8898. P% s, P' E- f$ x( L3 Q5 l
其他β-胡蘿蔔素代表﹕
. n/ y6 ~& L) E5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb! M  x2 M* z: g* U# H7 ~& z+ q6 z
南瓜、木瓜、蒜頭、紅蘿蔔公仔箱論壇9 |( L/ b3 @. O& l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z, ?) t2 E! J( d, s
深綠色葉菜：助修補細胞
6 o: `, D' i0 O0 |$ y. a7 W% r5 I4 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g" |- e' H$ V
深綠葉菜含豐富維他命A，可提高皮膚黏膜的防禦能力。深綠色葉菜同時含豐富葉酸，有助細胞修補，預防感染和貧血。（圖C）公仔箱論壇. ^% U. C3 C0 {7 Y/ \9 V& F

$ j9 U' L  Y, p% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他維他命A代表﹕
6 C" p' _' i, W* W2 Q
$ F  t$ F+ {- N# @番薯、杏脯、芒果、紅椒tvb now,tvbnow,bttvb, R  N; {/ b; t6 B
5.39.217.77:8898; @, D" l, ~- Q/ \/ g% Q* [
綠茶﹕每天一杯防「生鏽」公仔箱論壇7 P. P7 F4 l! M$ ]
" G! ^6 a: ]3 R6 T. V" q
綠茶含多酚，是強力抗氧化劑。郭志銳教授解釋，細胞新陳代謝過程中需要氧氣，其間會氧化，產生自由基破壞細胞，就像鐵生鏽，令鐵的堅固度下降，含豐富抗氧化劑的食物，可幫助修補細胞損害。每天一杯綠茶，十分方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?, ^! B0 J. O2 t0 E5 N) |

; M2 P6 q- ?7 k6 ]6 M# x其他多酚代表﹕
, f) \, N; v+ f' M% htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _. ]; K; {0 y  U  S3 v
可可豆、山楂、紅酒、銀杏9 |/ S, r" K$ v

, s+ _7 f2 F/ b/ h; B資料來源﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g$ E, R2 M) P0 Q

5 q% P! n% m6 ltvb now,tvbnow,bttvb香港中文大學( ?- E2 A4 C) g% D6 y& v& e1 d$ C/ V
tvb now,tvbnow,bttvb6 L8 [. Q. c' v
內科及藥物治療學系郭志銳教授
  ]! m3 t1 a$ Z0 Ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ n2 y- e  r* S& A2 R& F
香港大學
- Z: U% |0 o5 E! G* t2 A0 Xtvb now,tvbnow,bttvb 8 g$ i) g- _) h% g
生物化學系助理教授劉寶華博士
# b# z' ]/ G' R. {% o  ?
! x0 {5 z6 w1 I0 C公仔箱論壇賽馬會耆智園5.39.217.77:8898( p- F4 B6 L$ ~& L6 j
tvb now,tvbnow,bttvb. Q. Y4 J% M4 R6 C' x" l1 R" Y
註冊營養師李潔怡
% p6 U4 T8 p; L4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
& [# }9 v7 l* Q" i3 w' m( B( W' w" {公仔箱論壇■知多
* M9 t2 M" z& E* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 b& F$ {  A3 m0 ]% f7 T
食過量反增加死亡率
: {! i0 m/ V0 N* W- ]
* p) P( L' E: z. F: G' \「對抗衰老，蔬果和運動已證實是有效，而且無害。」郭志銳教授表示，維他命A、C、E和硒都是有效的抗氧化劑，幫助修補受損的細胞，但別以為愈多愈好，有研究顯示，過量的維他命E和β-胡蘿蔔，反而會增加死亡率，故最好應從天然食物攝取營養素；若選擇補充劑，分量太多的話，可能出現副作用。
* b# A/ i' p  W" L: P 公仔箱論壇/ b) n3 W4 A; H% @8 P+ X9 Y: S% Q
總結三位專家的抗衰老食物推介，主要是新鮮、五顏六色的生果和蔬菜。李潔怡提醒，別因為某類食物含豐富抗氧化劑而大量進食，應該每日小量，並盡量選擇不同種類食物，日積月累，身體就可以得到抗氧化的好處，「每日兩份水果三份蔬菜，基本上已經可以攝取上述的營養」。
4 f! [% n1 H) p% u+ N5 ?7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ c4 Y4 N$ B: m5 k" w4 r% T
文﹕鄭寶華
& f9 _1 M+ n7 P  D5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J: I- M% \* d7 A+ H
圖﹕資料圖片) v$ G2 _6 J4 q3 v' d7 M! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \6 j, T3 n4 a& u% Y- B8 f  l
編輯 沈可媛
# x3 c# `) }, |, M0 _tvb now,tvbnow,bttvb
5 u* h1 D+ ]$ i( @, d9 l7 ?美術 SIUKI



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0