標題: [美食介紹] 肉丸糊辣汤 [打印本頁]
作者: 暗暗啊 時間: 2008-3-5 03:31 PM 標題: 肉丸糊辣汤
各位坛友,有兴趣加有条件,可以品尝一下,绝对不会推荐错~
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对了,不能吃辣,受不了麻,不要紧,风味依然,就是欠佳些(本人觉得),呵呵+ w* S, r; \, K2 p' t% y+ H8 o
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中国陕西西安最好吃的肉丸糊辣汤公仔箱論壇2 Y: i! j8 g! M2 X. h$ b% f0 v
最爱吃的早点之一肉丸糊辣汤
) b: a9 q5 g, @2 Y+ }5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 刘峰的不好吃,汤不行,肉汤味太淡!(肉夹馍可以,就是馍小咧!)
' c' L) m: q! q3 I/ |1 Rtvb now,tvbnow,bttvb 马尔里的,老板太张咧!影响食欲!(要先掏钱,且服务态度差)
) r& j$ B" W+ ^, I W: _- Z 大皮院刘家,(注意咧,可不是隔壁那个老刘家)人太多,饿急了 不要去!5 ~ V, S" H) g' v) V2 D
大车家巷中段路西马家,超好吃!一定要调他家的油泼辣子! ( 重点推荐,早上十点后就不要去了,90%卖完咧!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c3 K/ W& ]: c- M) h
小南门老兰家,汤么味道!(图有虚名)
; }6 U0 A) B* [- n$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洒金桥刘老虎的,汤稠菜少味重!(卫生不行)
1 N/ J# Z! ^2 P* J 洒金桥李唯一的同上
" Q, T& `$ C0 `& c( q& S0 b/ ntvb now,tvbnow,bttvb 劳动路的邢老三,劝你如果先吃过坊上的了,就不要吃咧!(很一般)
. Z' y5 l" ~. o: z9 B. n3 d公仔箱論壇 吉祥村的邢老三分店,同上
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我本人喜欢马奎的(正点)
注意:5.39.217.77:8898$ K; b9 V# E; N! C, [9 f# ^
优质肉丸糊辣汤的特点一:闻.即汤端起先闻一下,有没有浓厚扑鼻的牛肉汤香味.公仔箱論壇0 A8 L# {; |7 w4 N( I; y6 J9 ?+ c, ^
优质糊辣汤的特点二:看.观察一哈碗里的蔬菜和肉丸比例搭配是否合适,汤的稀稠是否适中,辣子油是否调得红红的!
~; y. k# ?+ g$ o 优质糊辣汤的特点三:吃.莲花白煮的不软不硬,大小适中.土豆是否煮面咧,关键是丸子吃到嘴里有没有弹性,有没有一股类似饺子馅肉香味直窜鼻子,辣子油和香油搭配的比例,有特殊爱好的看有没有撒点生蒜苗.(刘蜂和大皮院的几家一般都有)
5 e0 _6 ?- i4 A- Q7 H 优质糊辣汤的特点四:品.吃完后嘴里的余香和花椒的麻味能保持多久(超过十分钟以上为佳品)
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作者: 暗暗啊 時間: 2008-3-5 03:35 PM
对不起,忘了说马奎在哪 在康乐路中段路西:014:
作者: 暗暗啊 時間: 2008-4-29 01:19 PM
怎么没有人喜欢咧？
作者: 月※月 時間: 2008-4-29 01:32 PM
麻辣我也愛吃5.39.217.77:8898& X* V- d3 H# g8 X, J- {; [8 u; ~
但不能吃太辣.
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多謝分享.
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