標題: [美食介紹] 肉丸糊辣汤 [打印本頁]
作者: 暗暗啊 時間: 2008-3-5 03:31 PM 標題: 肉丸糊辣汤
各位坛友,有兴趣加有条件,可以品尝一下,绝对不会推荐错~
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5 f& Q( \( b# Q1 O$ o" b" \ G" u) ?对了,不能吃辣,受不了麻,不要紧,风味依然,就是欠佳些(本人觉得),呵呵
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6 o" l# T3 C! ?0 ?/ t公仔箱論壇中国陕西西安最好吃的肉丸糊辣汤
1 o. T' ?4 I* c公仔箱論壇最爱吃的早点之一肉丸糊辣汤5.39.217.77:88984 T: n& a v3 n q) s/ F" E5 i& ^5 \
刘峰的不好吃,汤不行,肉汤味太淡!(肉夹馍可以,就是馍小咧!)5.39.217.77:8898* T1 s7 J" F {" m; m O
马尔里的,老板太张咧!影响食欲!(要先掏钱,且服务态度差)公仔箱論壇% I8 B, n% G. Q
大皮院刘家,(注意咧,可不是隔壁那个老刘家)人太多,饿急了 不要去!公仔箱論壇( p# T" _! m* ]
大车家巷中段路西马家,超好吃!一定要调他家的油泼辣子! ( 重点推荐,早上十点后就不要去了,90%卖完咧!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L I) y: o3 a I; T
小南门老兰家,汤么味道!(图有虚名)
1 e$ ~4 c1 h8 t5 f 洒金桥刘老虎的,汤稠菜少味重!(卫生不行)
1 M- V, p% f/ \% |8 i+ g 洒金桥李唯一的同上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {. B7 c$ ~# y1 I6 U& I, D
劳动路的邢老三,劝你如果先吃过坊上的了,就不要吃咧!(很一般)5 A0 Y" i$ L8 X+ w: T
吉祥村的邢老三分店,同上
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我本人喜欢马奎的(正点)
注意:5.39.217.77:8898% A! s( N1 `2 Y* U7 a- e- q) I
优质肉丸糊辣汤的特点一:闻.即汤端起先闻一下,有没有浓厚扑鼻的牛肉汤香味.tvb now,tvbnow,bttvb& _9 s, O) L1 C3 G+ v4 {6 r
优质糊辣汤的特点二:看.观察一哈碗里的蔬菜和肉丸比例搭配是否合适,汤的稀稠是否适中,辣子油是否调得红红的!
% @' F; ~1 M! q: O. b 优质糊辣汤的特点三:吃.莲花白煮的不软不硬,大小适中.土豆是否煮面咧,关键是丸子吃到嘴里有没有弹性,有没有一股类似饺子馅肉香味直窜鼻子,辣子油和香油搭配的比例,有特殊爱好的看有没有撒点生蒜苗.(刘蜂和大皮院的几家一般都有)
. L: t$ t- }$ N6 y1 { 优质糊辣汤的特点四:品.吃完后嘴里的余香和花椒的麻味能保持多久(超过十分钟以上为佳品)
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作者: 暗暗啊 時間: 2008-3-5 03:35 PM
对不起,忘了说马奎在哪 在康乐路中段路西:014:
作者: 暗暗啊 時間: 2008-4-29 01:19 PM
怎么没有人喜欢咧？
作者: 月※月 時間: 2008-4-29 01:32 PM
麻辣我也愛吃公仔箱論壇6 |) u& z, u8 Y9 Y7 u* P( K& W
但不能吃太辣.5.39.217.77:8898 ^( D9 r+ ?, }7 B; \8 ^" v
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多謝分享.
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