標題:
[中式食譜]
飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮
[打印本頁]
作者:
gracechanstuart
時間:
2014-1-22 06:18 PM
標題:
飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮
飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮
6 [/ b8 a5 }: v$ |! [- T
; y4 P+ l0 r6 ~+ U
tvb now,tvbnow,bttvb4 b+ e7 i% q% l1 ?4 [: q9 F2 g! `
; k' ]! F5 j' N$ L
8 _* M5 U1 U( l8 A
「新起點」也有餃子
/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
: ^4 S* B0 c, g. w) L
; B' i4 \ T1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88981 a9 {7 h7 H0 f; S* D
6 E. B+ K& Q/ N1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb+ w$ j1 Y- F7 X( e
餃子皮材料﹕
v+ r. C% W) x6 f7 h( H9 b
7 |4 t5 A5 a/ r+ P8 b& ^. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全麥麵粉
1 1/2杯
- U$ B6 N; _) N" B. b' I5 I, Z公仔箱論壇
5.39.217.77:88984 R! t2 l' q' o2 b
水
3/4杯
* H0 w2 e) s: E8 Q
; ]) @' F/ R4 Z
鹽少許
3 j8 `4 z8 y3 U6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇/ {1 b' e C3 v8 S. K1 K3 A# w3 q
調味料﹕
5.39.217.77:8898! O$ D! M4 w, G& o" N/ O( R# s' T
$ a" x4 W, w( D7 W$ K" ]
鹽
1茶匙
" Z! d# ]: O l- L$ j9 s6 o公仔箱論壇
2 G- m6 R. L) D4 j9 _' e
天然醬油
1茶匙
$ ]& X! ]# \" M- C
* u/ C8 W" B$ i7 ktvb now,tvbnow,bttvb
餃子餡材料﹕
$ H V: D7 H: C8 G$ Z& F
) m# [$ a z, V s b
原味豆腐
1塊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S0 C$ x, a& |- G2 ^6 O
tvb now,tvbnow,bttvb% O b/ F! s% r5 L! E- P( G3 y
鮮冬菇半杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G) }$ R" R7 b5 Q' n+ D
& r" }! M2 B5 H( ]' q) T' V
甘筍
1/4杯
' }7 ]; w+ U( `) j9 j, d
. k3 a; B+ C, M( \8 f8 J& w0 s
小棠菜
1杯
5.39.217.77:88987 z9 L7 y5 X1 O* y4 I1 K8 _
公仔箱論壇1 U# r) t! y- {, E& ]
雲耳
2湯匙
( K+ w+ ?4 _4 n* w! n$ ]! S+ b$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb" W2 X" U" E1 a" Z
2湯匙
6 ?, ^0 D, \' D: i8 A# U+ V
$ b7 t5 x! p5 x; ^3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芫荽
2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K6 o2 o' |9 b
5.39.217.77:8898) H4 {. N# {! `% s
薑米
1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {% v1 T0 J: @6 z# z, s
- S" | q) F1 V" E+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法﹕
5.39.217.77:8898" O, Y0 i0 f4 u7 {" _
5.39.217.77:88987 R; ~% S6 n3 Z. u# W% _
(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
8 b/ m4 v$ p2 `/ n7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb7 c& }$ U* n, @" S7 ~" l, n8 m6 J
(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
# `/ \/ l9 x# v( J5 K
% f+ f0 r( u% z: Z8 i5.39.217.77:8898
(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
" J4 U6 ]2 [- n( H+ Y2 D/ O& @5 P5.39.217.77:8898
" B* _/ v( t& p* v
(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。
公仔箱論壇2 [3 j7 j! l+ \" V3 U
5 Z7 H* d% V6 j( T2 M( q! F1 e) _9 J( M
文﹕姜素婷
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i0 |( j+ L1 o% L1 d
8 C( F+ b" s9 g- f
圖﹕麥兆豐
5.39.217.77:8898' e8 R2 u4 ]2 Y8 W! F5 f, b& e2 c( M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% B# O) H3 u+ A/ ]$ T2 b$ r
示範﹕胡楊珍用
5 t [) t' c( s6 C
公仔箱論壇. b$ t0 P' Y% e
食譜提供﹕基督復臨安息日會
$ [4 I/ c, c2 b3 Y+ V" h) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J: z; I6 W7 x7 b
「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb4 b+ e7 i% q% l1 ?4 [: q9 F2 g! `
5.39.217.77:88981 a9 {7 h7 H0 f; S* D