標題: [藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩 [打印本頁]

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作者: gracechanstuart    時間: 2014-1-22 06:11 PM     標題: 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb* v( T. B  R) ?8 b7 y
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有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩8 Z4 a' n4 b* r% Q0 W0 s
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V* g; [( F4 w- D  z
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夏天天氣炎熱，暑濕之氣重，是腸胃病好發的季節，需注意飲食。中醫認為，夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則，不宜過食生冷或油膩食物，以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物，適量進食酸甜果品或飲品，每餐最好都有熱食。
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現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家：
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: y# A+ O' E( d  o$ \公仔箱論壇1. 冬瓜" z# V+ c1 O/ G4 Z7 ^

7 [0 c+ ?* _. E' v4 k2 Z/ S/ a" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性微寒，清熱解暑，利尿消腫5.39.217.77:8898& s- i0 f' b! \
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宜食用者5 [# P; J3 H) H7 f# h1 Y

) }% z' K$ B7 |! @# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小便不利，水腫；
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" U7 \5 b1 R5 `2 z: Stvb now,tvbnow,bttvb2.實熱之人（口渴、心煩）
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不宜食用者
& u. N& e* ~& U& L6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v6 Y+ n; L! e+ y6 ]/ A1.久病陰虛；2.脾胃虛寒腹瀉者
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- @0 D) P& e) k5 o& @5 G5.39.217.77:8898冬瓜湯（4人分量）
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/ D2 H4 n; k  q) `9 X. V/ {7 n1 N9 |tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h/ L' n4 }6 a- S" V$ S* `4 }) I) c5 \
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冬瓜1斤，夜香花30克，瘦肉少許，水適量
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. Y% [& f. x8 c7 @0 k$ q4 l製法. d$ }2 c* Z3 F6 g; q7 G

7 v. r, z, f; p1 O1 O公仔箱論壇先洗淨全部材料，冬瓜及瘦肉切片，加水同煮20分鐘，再加夜香花煮10分鐘，加鹽調味即可+ c) P- y/ S5 w
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功效
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" u& l, k) t& k清肝明目，解暑，祛濕
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2. 綠豆
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+ c# w2 Y( \$ b1 j' p2 `, }tvb now,tvbnow,bttvb性寒，清熱解毒，解暑止渴，消腫公仔箱論壇! h  X, n7 _  u6 v1 I( J

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2 T7 }1 Z$ U  V5 f  u. F  n0 J公仔箱論壇1.暑熱心煩、口渴；2.瘡毒癤腫公仔箱論壇# _9 @: E& L4 `3 g; L+ D

9 N  w8 A( a6 A4 v% R; b- Rtvb now,tvbnow,bttvb不宜食用者
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脾胃虛寒腹瀉者
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綠豆粥（4人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?  y( [# l/ M( R- i: Y

/ J4 [# f) g7 n- u材料
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- d0 n7 p4 Z& o1 O" t公仔箱論壇綠豆 30克，米及水適量
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( j' \; ~1 E' w% m* x/ w6 D) p' ]% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆先泡4小時，再與米同煮成粥，加鹽調味即可3 k: A3 b0 B2 X2 F: F1 F8 z

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清熱解暑
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5 o: W% }, w, H( c) @4 Z公仔箱論壇註﹕以上食療僅供參閱，若有疑問，應先諮詢註冊中醫師; U4 ]/ r1 ^2 v  d6 f

+ p1 }' h% Q$ Q0 @" L# |0 C' \* Wtvb now,tvbnow,bttvb文﹕基督教聯合那打素社康服務
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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華

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