標題: [中式食譜] 紅油涼麵線 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-5 07:38 AM     標題: 紅油涼麵線

※材   料：細麵線4兩、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i% V" i/ c0 F
               青菜2支、
' {* r# a  J; o) T2 v( G公仔箱論壇               花生粉少許
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※調味料：紅油1/2大匙、tvb now,tvbnow,bttvb; V* p6 B1 N# ?
               甜醬油1大匙、
$ d. o/ X+ q" v$ n9 C7 F公仔箱論壇               醋1/2大匙、
5 ?% |1 ]" v! g               鹽1/4茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb3 G: T1 A8 A- ?2 g
               蒜泥水1茶匙、
' b" |; w9 q/ _  W9 S* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。               麻油1/4茶匙、' e6 D5 v) A: [. q6 W6 w  ]9 [: [8 o
               蔥花1/2大匙、
4 y- ]# V4 \* _# }2 y# Q3 p( [5 A6 u1 S               花椒粉少許、" j" Z: w2 T# z( H
               榨菜末隨意
6 q1 ?' w5 ]& ]- Q: R8 B2 X※做   法：
! c+ N# G9 n! q$ n              1. 青菜先川燙過，放置一旁。& ]' X6 S9 ~2 l, O2 l

/ Q6 L2 E- N- S1 o/ j" W0 d              2. 調味料調好，分盛兩碗中。
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              3. 麵線煮熟過冷水，瀝乾水分，盛入調味料的碗中。附上燙熟的青菜，撒下花生粉即可。

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