標題:
马来式炸鸡
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作者:
selicia
時間:
2008-3-4 08:00 PM
標題:
马来式炸鸡
马来式烤鸡翅
4 r I7 b% M: b公仔箱論壇
材料：
5.39.217.77:8898) X- m2 C1 m8 T8 C6 ]7 C! P& s
鸡翅－10个
5.39.217.77:8898* z; [8 K# P! Q! F* g) s
$ X6 H0 d6 L3 u! K( w5 _$ F
香茅－4支
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小葱头－3粒
公仔箱論壇7 ?) l% e, F, ]4 A* l
蒜头－3片
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南姜－6片
2 I" u- G6 x- y8 e公仔箱論壇
（以上的材料放进blender打烂）
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再加：
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黄姜粉－1tbsp
7 Y* Z7 v1 m4 \; f3 D/ ~1 z公仔箱論壇
咖喱粉－2tbsp
+ r/ D! c. T- K! ~
蚝油－2tbsp
公仔箱論壇' r7 ]& p7 H+ _& k
麻油－1tsp
8 n9 W& i6 p d; g. P
胡椒粉少许
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honey－3tbsp
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（把以上打烂和调味的材料用来掩鸡翅2小时）
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pandan叶－ 15片
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把烤盘扑上锡纸，然后搽上butter。在扑上pandan叶。
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把鸡翅排在pandan叶上，烘180‘c 25分钟或金黄色就可以了
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