標題:
[食肆地點]
名貴手工粵饌
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作者:
nt1972
時間:
2014-1-11 12:20 PM
標題:
名貴手工粵饌
意大利菜Shelter 意北風味
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Shelter Italian Bar & Restaurant主打意北菜，大部分選用有機食材入饌，像Oven Baked Organic Whole Chicken便用上法國有機走地雞，肉嫩鮮味。另設露天酒吧，可俯瞰時代廣場一帶景色，感覺舒適。
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地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場
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營業時間：12:00nn至2:00am
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交通：港鐵銅鑼灣站F出口
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平均消費：約$250/位
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Pasta PaPa 招牌意粉
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主打炒意粉和燴意粉，例如香蒜帶子炒意粉，加入蒜蓉、彩椒等炒香，鮮甜惹味。另有薄餅、沙律等選擇。
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地址：上環永樂街世瑛大廈
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營業時間：10:00am至10:00pm
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交通：港鐵上環站E2出口
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平均消費：約$150/位
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法國菜Plat du Jour 平民經典
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小店供應午市及晚市套餐，全屬經典平民法菜，如焗田螺、燴牛肉、燒春雞及蘋果撻等，菜式配以麵包，可蘸點醬汁享用。
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地址：鰂魚涌海灣街
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營業時間：12:00nn至10:00pm
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交通：港鐵鰂魚涌站A出口
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平均消費：約$300/位
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Bistronomique 地道食材
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餐廳由入廚二十多年的本地廚師主理，供應傳統法菜，選用優質地道食材，如從本地漁市場購買海產入饌，極富鮮味。
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地址：西環堅尼地城爹核士街
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營業時間：12:00nn至10:00pm
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交通：乘電車至西環總站，步行五分鐘
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平均消費：約$600/位
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Ladurée 法式茶室
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品牌於時代廣場開設本地首家法式茶室，供應多款空運到港Macaron及精美甜點，推介焦糖朱古力及瑪麗皇后口味Macaron。
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地址：銅鑼灣時代廣場
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營業時間：10:00am至9:00pm
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交通：港鐵銅鑼灣站A出口
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平均消費：約$100/位
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粵菜紫粵軒 煲仔蟹飯
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煲仔飯即叫即製，還配上用臘味油煮過的甜豉油，甘香惹味。推介膏蟹煲仔飯，當飯煮至半熟時，將生拆蟹膏拌進飯內，再在飯面鋪上蟹件，讓鮮味完全流進飯內，吃時加入葱油佐飯，與蟹肉鮮味非常匹配。
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地址：將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店
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營業時間：11:30am至2:30pm、6:00pm至10:30pm
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交通：港鐵將軍澳站C出口
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平均消費：約$200/位
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慶有餘 花膠魚湯
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菜式用料講究，例如在魚湯雜菜煲內加入花膠。另有迷你佛跳牆、花膠蟲菜燉吉品鮑等名貴手工菜式，與親友共聚或宴客都不失禮。
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地址：銅鑼灣開平道Cubus
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營業時間：12:00nn至11:00pm
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交通：港鐵銅鑼灣站F出口
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平均消費：約$200/位
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