標題: [西式食譜] 煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉 [打印本頁]

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作者: gracechanstuart    時間: 2014-1-7 08:55 PM     標題: 煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉


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! j$ _- v; @: Z, M( w& A$ d$ {tvb now,tvbnow,bttvb煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I4 h5 P; w2 c. C1 ^: y- k

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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！tvb now,tvbnow,bttvb9 _9 O' ], I# V$ ^7 V% ~
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★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）" J9 e* a3 {3 ]& I) H# y2 n

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2 h& k  \) e" k& f6 A; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 f' Z! U; |/ b" ?+ B2 c- H

) q. l1 n" [5 t0 |; I! p9 Y公仔箱論壇貝殼粉……50克
0 ~8 y* n( Q: Y. p2 p, t) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M' n9 {" e  c* R  b5.39.217.77:8898番薯……350克（切粒）
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  b0 E" Z8 X/ y% u& W# k絲瓜……90克（切粒）
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洋……1個（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z5 h; g$ G. E% x
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西芹……1條（切粒）
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罐頭粟米粒……350克
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7 ^; D4 W0 j$ O' K/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉……3片5.39.217.77:8898+ H' K) e# _7 O% |
tvb now,tvbnow,bttvb8 L' x! _  Y( K4 d( a7 [: [
上湯……800毫升
0 Q. m, z: `( L2 Y3 b2 ^1 i5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * q8 U; F9 J7 r* Q  x$ }+ G
脫脂奶……300毫升
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, u2 O& x/ y/ x" [tvb now,tvbnow,bttvb煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
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8 d' D, r& K+ K; `  _公仔箱論壇鹽及黑胡椒……適量
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做法﹕公仔箱論壇' U# s( v1 c* ]; \- K) l" ~

0 d1 l6 H& @& `* e5 Jtvb now,tvbnow,bttvb（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb1 L$ p: }, O: f% X5 `) z* G

9 }3 Y7 {# M: I/ ?5.39.217.77:8898（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身
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（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內
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( q( \+ N! [5 O9 otvb now,tvbnow,bttvb（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 q" U* o+ I. [9 R4 W. w
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成公仔箱論壇; P0 a1 n$ G8 J) X) W. p/ T$ f

1 l; S2 @) r% t4 |- G9 u0 B2 [" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養比併（一人分量）5.39.217.77:88986 w4 e: g3 X4 ]7 G: ]( W
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‧自製周打粟米湯貝殼粉5.39.217.77:8898+ \* T9 v+ e( ^! ?$ Y! T

9 R7 F/ K( h1 e. ]: [! b/ B9 Ptvb now,tvbnow,bttvb熱量210kcal    脂肪0.8g
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$ v' w6 M& i3 A- \# I$ x* _公仔箱論壇‧坊間周打蜆湯配意粉
: ^! p! E" K2 |' i2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 b5 F- _* b8 T2 j' ]7 o
熱量315kcal    脂肪13g
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- D! @! E- ?* W食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪' S# Y3 ]; A3 e; g+ M

6 t1 z' s6 n$ p6 N1 X7 w, v1 ltvb now,tvbnow,bttvb文：曾明

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