標題:
[美食介紹]
四川小吃：红油抄手
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作者:
estelle
時間:
2008-3-2 09:01 PM
標題:
四川小吃：红油抄手
【原料】
抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
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【制作过程】
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1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
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2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
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3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。
作者:
zilenazrael
時間:
2008-3-3 01:50 PM
好辣啊
作者:
sevenstar
時間:
2008-3-17 11:28 AM
yumyum
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