標題:
[中式食譜]
日本年糕雜煮（4人份）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-12-29 06:08 AM
標題:
日本年糕雜煮（4人份）
材料：
# Q; ~$ P R8 b2 A; _" h0 ?3 q' q( D- `
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯
: _5 R0 ?3 I9 i/ k* k. Q6 H
" l5 ?* e: f. W \- t) s
' o( G8 v4 l: f# I- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料A：
tvb now,tvbnow,bttvb2 l: s; q5 ~: g* B- ?
酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升
tvb now,tvbnow,bttvb/ j( h% K1 s$ g! b: `/ \2 G
3 N! }' {& m8 O: h" h" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L% F$ G* V$ R7 H: ?: @# w
調味料B：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j! |0 ~+ \- L6 E, u5 M# d' l4 F
鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
/ ?1 n! P/ q; y' [
2 P& u& A. O6 Etvb now,tvbnow,bttvb
+ a2 j D! f' b6 t8 i- o
做法：
公仔箱論壇2 }% r" @: m5 w1 K' _
1.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
tvb now,tvbnow,bttvb7 u9 Y A+ }+ q& r
- P% H) f# |0 n. a4 {+ e
2.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
' t7 z0 u+ z" v/ Q
/ C0 `( {0 s( U3 t$ N3 a8 R% p! s
3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。
2 H9 b; j7 M" W2 I F- U# l
% S% a6 [4 g6 U6 [5 ctvb now,tvbnow,bttvb
4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。
5.39.217.77:8898+ o0 ]% N: y8 e& j$ v; Q7 F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
