標題:
[中式食譜]
老友記食譜﹕涼拌饅頭清新飽肚
[打印本頁]
作者:
gracechanstuart
時間:
2013-12-25 01:59 PM
標題:
老友記食譜﹕涼拌饅頭清新飽肚
老友記食譜﹕涼拌饅頭清新飽肚
, w, T7 D! Y1 }5 U6 N
+ q/ q+ c# X, L
' L8 ^) I# y- Y5 e6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
2 a- H" M: N$ _公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I' c0 a- w# R/ ^. r
食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wu
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m3 t- u4 d' g% Z3 |; W7 g! }
: D) g' n( s" }, c8 a) z5 Q
醒胃什菜絲涼拌饅頭
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x! K2 }! h) v$ B' P
5.39.217.77:8898# Z# R9 k4 H) |0 q: t
, f4 H( z$ f; P; W: N: }
公仔箱論壇/ s" Y6 V8 A1 d. M: k' {: z
材料（3至4人分量）﹕
8 Q# @& g! t* n2 a( s ~) `; ^5.39.217.77:8898
7 e* ?* h2 W: {7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、
0 O0 C' x3 q d! Y) m0 z: P
tvb now,tvbnow,bttvb1 @$ }; R; i7 ^" G0 M& P8 S0 _
蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙
, P: ]6 Q# @5 G; v- H
+ p; e5 Y k& T2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
汁料﹕
5.39.217.77:8898( Z! [$ y( U+ g4 P/ E7 Y
, x& U# f3 g6 Y% c/ ]) R/ u" {8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許
2 A6 C3 [4 k, {( otvb now,tvbnow,bttvb
0 J+ I: ~# P) ?. f* c6 X# r
製法﹕
: Q/ u5 r+ Y- C2 f( D; j2 w
/ W1 y/ L- c9 j5 ^) L: Y7 Z
1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用
公仔箱論壇+ X/ F8 E; y- Y9 H
tvb now,tvbnow,bttvb- C) X! Y5 O. i9 D
2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條
5.39.217.77:8898( k( w* j- M& ]- t$ |
3 r4 v+ p% r0 b. J: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲
公仔箱論壇# J' G' f0 a& c1 V1 ?2 a
T) T1 t4 b5 P1 H9 @& A! T5 N公仔箱論壇
4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S' q1 k# m7 {2 Y- n6 f6 m0 y, j
( a4 {& w/ m1 R5 ]
5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁
tvb now,tvbnow,bttvb- U6 t# R% D1 C8 Z1 g7 @9 W* _% G" U
5.39.217.77:88980 r. L4 d3 L5 I6 h8 k. }
6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成
' U7 J+ y; } ^0 n: L) P$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
$ Y5 h o ^$ N
營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。
2 ~3 v. C$ _. G% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q$ X& ~6 J# ^
食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯
5 O/ m$ R: r6 `7 ^5 m6 Z ]
5.39.217.77:88982 s6 q' R* \$ P/ a
文﹕顏燕雯
0 A m- M: w8 ?" g5.39.217.77:8898
9 Q3 B: N1 t; ]3 t( w
圖﹕陳淑安
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
