標題:
[西式食譜]
老友記食譜﹕「走鹽」青紅雜菌湯
[打印本頁]
作者:
gracechanstuart
時間:
2013-12-25 01:54 PM
標題:
老友記食譜﹕「走鹽」青紅雜菌湯
老友記食譜﹕「走鹽」青紅雜菌湯
公仔箱論壇9 p9 D% f- [5 g3 b! t& E, X
) z+ U$ K4 U6 q7 z
# k& e. [( f; G$ \
+ ?7 E* z; x; J; g, d5 b9 t公仔箱論壇
我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
0 }# u9 {% G, d+ stvb now,tvbnow,bttvb
: w- {, E( K! r, o
食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
/ e1 E9 G1 ?0 z4 T
( x" u+ R) c* S- |# Z6 y( k: C9 S
青紅雜菌濃湯
. S* x. q& }+ o( t; r0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇: ~9 ^* t) b7 k; m% }. q& M- m
0 \+ M$ \ n. l2 w( O: p公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p, S3 D w. |) z5 A
材料（1至2人分量）：
9 M7 q/ P' e+ {2 V" M1 h
- {/ {7 o4 \. E' p5 v7 a2 K
唐芹……2棵
5.39.217.77:88986 h# \9 Y# L! v$ o- S) o, p
$ O! b/ n1 p% v- |) g" |( P公仔箱論壇
紅蘿蔔……1個半
- c2 _& y# A# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A. Z7 U7 ]7 d' Z8 t' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥……1個
- A- } p3 B# N) m; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t+ B5 i( w2 n T: I7 I, [5.39.217.77:8898
番茄……1個
3 @1 c% k" P* ~6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }2 H0 I+ O7 Y# `6 ?2 L5.39.217.77:8898
雜菌……半碗
公仔箱論壇3 {8 C0 F2 W$ t. {
4 [; [, Z2 Q% H( u, @. v" N' d: r3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芥花籽油……少許
5.39.217.77:8898 ?9 z) Z1 N; S7 y/ c
* n" V, @) `& H5.39.217.77:8898
製法﹕
公仔箱論壇% \; Z; W n: R z7 w' R; H7 N# T
! y+ ~. ^( g7 E, K8 K; c! Q
1. 把所有材料洗淨
+ @- ]. U A6 H6 [$ v1 {3 o公仔箱論壇
5.39.217.77:88989 ? [- j7 p% D3 T' f
2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
/ I( I3 `# ~ T" w5 ^3 p6 {7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y: `9 T7 J6 P/ m6 z% c
3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
4 m: ^+ N, R% w0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c* U9 c6 H1 p" J公仔箱論壇
4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
5.39.217.77:88984 q/ ?6 E! H8 s/ w
& I+ r# w# I7 H+ B" [
食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
6 D/ V V* y4 W2 V0 |3 ]5 r5.39.217.77:8898
$ V2 Y8 E. M0 ~# L公仔箱論壇
營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
公仔箱論壇) X( I# t8 D4 F& J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O: k& T9 k2 K @7 b# L
文﹕顏燕雯
5 ?& {! h" J% Z' U0 r% C5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb+ {. a$ `, F; n! B
圖﹕黃志東
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# k& e. [( f; G$ \