3 g( \" F* i7 [$ I% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V D; r/ M2 D* v0 t 美國哈佛大學一項長達30年的研究發現，每天吃果仁的人，死於心臟病及癌症的風險分別可降低29％及11％。研究員建議，人們在保持健康的生活方式之餘，不妨多吃果仁。0 m" v* m& n9 D3 J9 e" @7 x) S
公仔箱論壇: t; {7 _* ?2 F: ^1 C/ Y# G& } 這項發表在《新英格蘭醫學雜誌》上的研究，結合1980年至2010年間對近7.7萬名女護士及1986年至2010年間對4.2萬多名男醫生的飲食等調查數據，分析了吃果仁與死亡率之間的關係。 ' t! I( T* C- \1 ^/ H3 `4 `5.39.217.77:8898 % [6 {2 A, I I, f2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含不飽和脂肪酸 降膽固醇5.39.217.77:8898- L4 ~8 X# q1 x; q" c
: n. O2 Y/ e8 b. s負責該研究的哈佛大學醫學院講師鮑英表示，與不吃果仁的人相比，每周吃7次以上的人死亡率低20％，每周吃5到6次的低15％，每周吃2到4次的低13％，每周吃1次的低11％。若按照疾病類型分，每周吃果仁5次以上的人心臟病死亡率低29％，癌症死亡率低11％。公仔箱論壇, a: [- }: S' r4 ]
公仔箱論壇# _/ I, ]! c. a f. x 哈佛報告指出，果仁含有對健康有利的不飽和脂肪酸，亦含有可降低膽固醇的礦物質和營養物質。此前一些研究發現，吃果仁會使患心臟病、糖尿病、結腸癌、膽結石等疾病的風險降低，也有助降低膽固醇水平與炎症。不過，鮑英強調，這不代表吃果仁就可以不運動，人們仍需保持低脂飲食，多吃蔬果和多做運動。tvb now,tvbnow,bttvb4 f \& K& n$ p& k9 i, T9 _; i/ `
