標題: [中式食譜] 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸 [打印本頁]

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作者: gracechanstuart    時間: 2013-12-24 03:54 PM     標題: 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

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1 O1 Z: N- h! c9 |營養師點評
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) _1 c3 L( D3 h5 L& b公仔箱論壇含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。tvb now,tvbnow,bttvb5 P8 U! z- \. A  J; A; {- {* a
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■藕件燜梅頭肉5.39.217.77:88985 N; Q# `1 a$ B5 T- \1 T+ f, v

, q4 l& t6 X7 {1 u2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜簡介：（見圖）公仔箱論壇6 G- C0 N5 W5 l" t4 {

) d" Y, ~/ A7 v% s0 j2 {# `, h+ l+ t公仔箱論壇坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。; |7 c+ j* B( G0 t9 w- n% w9 C

) F/ c2 I& j8 n. _# j$ B食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文：曾明
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圖：陳淑安、資料圖片

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