標題:
[中式食譜]
火花豆苗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-12-22 12:24 PM
標題:
火花豆苗
材料：
8 j! l" }1 y6 A$ o8 m/ qtvb now,tvbnow,bttvb
豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升
公仔箱論壇 z4 d, C" S" x* ` N) k
5.39.217.77:8898" m" e M; A2 o. h9 O% _0 H
) f, x% I, W8 g+ l: m3 n1 p# R
做法：
5.39.217.77:88989 o, [7 t# c: J) P: x( m
1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。
tvb now,tvbnow,bttvb6 l2 `8 Q2 n$ _ y. l
公仔箱論壇5 t; b# `- V3 ]+ S( z
2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。
' E) v, @- J) W$ b5 [
6 ^+ h+ Y9 ]6 k4 A$ ~% e+ [
3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
) I' R5 D' J, Q4 [6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D/ e$ N- X5 |8 y; B
4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。
" T& `" @/ C( l$ N3 ktvb now,tvbnow,bttvb
" ?( `" h7 U% Z* Y+ n& J$ o2 V& e
5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。
* `/ O" S- n5 z# L) |5 @
1 x3 v9 g) d7 q$ l1 P( R
6.回煲加熱，加入蟹黃即成。
5.39.217.77:8898% X1 l& w9 A( [/ S* a( R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
