標題: [西式食譜] 惹味香煎鵝肝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-20 12:33 PM     標題: 惹味香煎鵝肝

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 g8 h( j2 z! ^2 d5 |$ s
　　鵝肝 3塊
8 N! R% z: T/ c9 B$ j) n$ v2 q　　青蘋果 1/2個5 b& D$ `3 `& ^. g% @# ~0 F
　　紅酒 50毫升5.39.217.77:88987 r" Q7 G; L; R& M# l- |: {
　　意大利黑醋　適量5.39.217.77:8898, w* c+ O4 f/ |' u" x; f& C
　　沙律菜 適量
$ P, v; w4 y+ o% A: B5.39.217.77:8898　　粟粉、胡椒及鹽　少許- F' `9 i4 Q  ]! b$ W

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做法
3 C& y% B/ a  ]  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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% e: m/ v2 a/ J5 \5 E5.39.217.77:8898　　2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。tvb now,tvbnow,bttvb, A/ j$ X! X: Q& m  {0 B
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　　3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。公仔箱論壇& V7 H1 P- \' s0 q
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　　4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。5.39.217.77:88983 h% ~) M  s) {$ V" h) x' Q% B
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