標題:
[中式食譜]
無油煎豆腐 香脆低脂
[打印本頁]
作者:
gracechanstuart
時間:
2013-12-19 10:44 AM
標題:
無油煎豆腐 香脆低脂
無油煎豆腐 香脆低脂
( _# h3 w1 t# G
5 Q6 h" [$ P* d5 H/ i$ s' ~( u0 [4 R; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P# c1 \9 R9 y) h$ J! F
公仔箱論壇0 z6 n& X2 l# I7 Z
香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V4 U, W5 m" Z7 g- R
+ { Z" A6 {% [. A; K
■營養分析
. ^" ?' }( h0 q5 W5 p1 s0 L3 f公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb F. q6 t9 p" |) J7 B
脂肪僅坊間版八分之一
, B+ ]$ B: @& s公仔箱論壇
公仔箱論壇" z- _% B8 N- a8 \% M
別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。
7 i4 ~/ h7 e! M1 m1 o3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇/ S* W. J* r" J% q7 B! Z, n/ \4 [
無油低脂版500g含脂肪2.99g
5.39.217.77:88983 d% e. M6 p# Y$ {# |3 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t* B5 b, D; C# H, \9 F
坊間超脂版500g含脂肪25.3g
2 S1 I \+ j6 A1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |6 l3 g3 l- X' U* W
■香煎豆腐DIY
6 f M3 F' ~) k# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c# L4 P; A3 H
材料：
" i& R2 Q, q4 v5 Y
$ g B1 h+ a$ T$ T5 n$ L) K
/ M- I1 O# n+ T4 \0 @1 v公仔箱論壇
( S7 @! j/ x; f7 K) z! P7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
布包豆腐……兩件
3 |* m# x# Y: W7 z8 E2 C公仔箱論壇
; e% G, _" T6 @ |tvb now,tvbnow,bttvb
鹽……少許
公仔箱論壇8 g0 n' }* }, `# B( [4 p
" ]: H- Y: W# {# Y3 x. g
製作方法：
公仔箱論壇' R+ X0 P2 _' i8 }& G
/ W2 v) ?8 U+ n5.39.217.77:8898
1. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分
4 A+ h# V# @+ a+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
$ b1 n' ~8 K3 X% @0 o
2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油
1 M4 v. v" g! W) _7 i: ^公仔箱論壇
! x/ w1 i/ D0 k7 V
3. 上後加少許鹽調味，即可食用
% f0 x9 W7 p. N" d2 g5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898* o. s3 W Q! y
文：仁安醫院註冊營養師李向明
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P# c1 \9 R9 y) h$ J! F