標題:
煮得smart﹕低脂雪糕多吃一球，爽！
[打印本頁]
作者:
gracechanstuart
時間:
2013-12-17 02:34 PM
標題:
煮得smart﹕低脂雪糕多吃一球，爽！
煮得smart﹕低脂雪糕多吃一球，爽！
公仔箱論壇 P1 H9 q5 n: P% ]9 C8 @: d
傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。
( V% ]6 U# R, l' z, M6 u' d公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }1 j2 M& W! b) a' E @1 g
5.39.217.77:8898' o5 [& x }' L4 s: Z1 _1 m/ v; Y5 i
tvb now,tvbnow,bttvb, n. t$ J( W5 S0 X, w
5.39.217.77:8898& H7 E1 ]* a5 R, W8 ^. c5 M, F
1 {, K$ S! h# V! }9 Z9 V
■低脂乳酪雪糕
" C8 b+ u2 G ^; a1 F" P1 j0 q6 c7 x公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! S" t4 f0 `6 K8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d. E9 D- K4 s, _ ?# I
tvb now,tvbnow,bttvb+ m. a. Q% O' ~ G8 I0 L O% D
, v( \6 W- R8 `3 ?3 k/ Z5.39.217.77:8898
材料﹕
公仔箱論壇2 ]: D' ^' d1 i
公仔箱論壇# I" d& D( x Q2 C# T7 S
! E* }$ b0 J& _% k6 u& ~7 A4 q5.39.217.77:8898
+ d/ V' z$ W' X9 b/ Z3 mtvb now,tvbnow,bttvb
低脂乳酪……250克
; H9 `$ N& c4 \
s' Z: Y: l8 Q4 [0 c8 [* ^' D
) x c/ [8 w2 O& A, h% P$ h6 n
低脂鮮忌廉……125毫升
8 V" }. ?& t5 [5 o; w' R/ y) d# m
5 H. `) X! R- q# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d1 W5 G) Y5 G# A. }+ b4 A
糖粉……4湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?& o. t- i, i" G
$ o/ |& o& ] w) P8 m; \
公仔箱論壇/ d1 w" S: R' K6 V7 h
雲呢拿精華……數滴
, f% Z: s8 [, t4 @) f
tvb now,tvbnow,bttvb5 p" k5 y2 u) Y9 B, V
3 ] j4 Q& C7 r: \2 n8 b
士多啤梨粒……3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb, ^* c/ Z! c* g5 R D7 K+ E+ Z4 P
+ L, b, w9 |' H0 r
6 G2 J `( v* k
（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）
7 F6 B' L6 ^1 b4 h+ Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 k0 T; w" Q1 d0 P
. `& q1 k b( S
做法：
* k( ]/ W# ]( E5 k9 l5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C# ?/ \: e8 b: X
8 ~+ P' P/ q% \ I' k8 c
（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用
# ?% h; G9 a1 B7 y0 l
tvb now,tvbnow,bttvb9 i: S/ Q4 V9 l: X: P3 a2 b& z, q
9 s0 h" A2 C( d# e! U
（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身
公仔箱論壇 ?2 K- i# z0 _% }
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^3 \7 e; v7 F
, U8 e/ A, j" a/ T+ e5 g
（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿
公仔箱論壇5 `0 `% t8 e/ d( |- @% [- W( [
$ [- |$ H6 [* e& l公仔箱論壇
6 D! C2 H' J# v/ L+ V- d j Ctvb now,tvbnow,bttvb
（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成
1 H7 H1 O1 G3 r+ K! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h# Q/ k7 F6 ~1 {( R! Y5.39.217.77:8898
9 S2 R. l- O4 F# @ D+ a; F
營養比併（約4球）：
9 h# N( l* Y; _: {6 c
tvb now,tvbnow,bttvb) h- c0 E4 g/ x; l6 M
( _; X' M- d. X" y
．自家「低」脂版 脂肪8.44g
D! ?* \/ X* [$ F! }tvb now,tvbnow,bttvb
b* N0 ^" @$ @6 Z9 G公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e5 O' r4 Q6 Q' O, a* a
．坊間「超」脂版 脂肪50.25g
* m \2 G+ T1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w. R- E; `" I8 J4 p1 M, x" I1 A
$ K0 n" J5 s/ w" x. z5 _' U. R( P' p公仔箱論壇
大廚輝哥貼士：加料變芭菲
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C/ X& Z% g2 ~$ u) ]3 W3 |0 z
$ I5 o: e' d& E/ O4 N
tvb now,tvbnow,bttvb3 @4 o- [) P- P, a' J
生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。
& T! |" ^. B' F! ~7 z* I5.39.217.77:8898
: [9 `( I! v: p3 J* J _$ J
; a: S' z0 Q% Z! @6 r
仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝
4 d/ @# A" [ X' I( b& i' y1 W; V5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88982 k9 G0 Q6 A6 F, l4 e. r
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
# R$ Q& j3 o0 n% |3 _/ m9 q- m% z公仔箱論壇
公仔箱論壇2 s" W; u5 A4 n3 g6 Z4 O) y
文﹕曾明
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb, n. t$ J( W5 S0 X, w
公仔箱論壇# I" d& D( x Q2 C# T7 S
5.39.217.77:88982 k9 G0 Q6 A6 F, l4 e. r
公仔箱論壇2 s" W; u5 A4 n3 g6 Z4 O) y