遠道來自美國佛羅里達州立大學的 Dr. Bahram Arjmandi (他是該校食品營養與運動科學系 系主任)是全世界知名的骨研究 (bone study) 專家, 一直致力在尋找可以預防/舒緩骨質疏 鬆 (osteoporosis) 和骨關節炎 (osteoarthritis) 的天然食物。當天他在會中報告了他以「黑棗 乾」也被稱為」加州梅」)(prune) 所做的實驗,讓人驚詫不已。 . G# _+ h* H+ [2 S9 P# | Dr. Arjmandi 以已停經的婦女所做的臨床試驗顯示 1. 每天 8-10顆的黑棗乾 可以比荷爾蒙療法和其它藥物更有效的減少骨質流失(但前提是每天要攝取足夠的鈣和維生素D),並更有效的的「重建」(restore)已疏鬆骨頭的健康。(不過未被加工製成乾的 新鮮黑棗並無效)tvb now,tvbnow,bttvb, y& x7 k c! }$ P3 Q3 H0 \( C# [ 5.39.217.77:8898: a0 C8 I+ ?; j1 o% L 2. 每天8-10顆的黑棗乾 讓受試者在90天試驗期內減了好幾磅的重量。(但吃黑棗乾時要搭配喝水,讓黑棗乾內的纖維吸水,在胃中膨脹,產生飽足感,壓抑食慾)公仔箱論壇& y4 R6 i1 w; c2 `! r- k: `% h tvb now,tvbnow,bttvb, j& j/ q. p7 H% u Dr. Arjmandi的實驗結果已刊登在世界權威的學術期刊, 所以黑棗乾神奇的生理功效是有紮實的科學證據,並非憑空瞎掰的。Dr . Arjmandi發現黑棗乾抗骨質流失的機制與它超高的抗氧化力有關,雖然會議當天他詳細說明了生化機制, 但在這兒我就不寫出來了,免得大家嫌枯燥。5.39.217.77:88981 c6 d$ V' Y6 r; z& G i 5.39.217.77:8898" [4 x# \% E" R 因為纖維含量高,黑棗乾和黑棗汁都被美國的醫生推薦是便秘必吃聖品。台灣的超級市場(頂好、大潤發、家樂福、愛買...) 都買得到黑棗乾,幾乎都是和葡萄乾、蔓越莓乾這些食品放在同一架上。5.39.217.77:8898/ g8 o. _0 U& h* ^1 d, I$ A tvb now,tvbnow,bttvb! _$ U* H' X: F7 s% E/ r9 f 黑棗乾價格便宜(500克罐裝才125元),又具有幫助排便、抗氧化、減重、減少骨質流失的多重功效,每個年齡層的男生和女生都應該把 8-10 顆的黑棗乾列入每天必吃食物(不過不要超過10顆哦,要不然你的腸道會過度蠕動)。7 x. ^) {9 ~) X; G4 S 最後提醒大家,這8-10顆的黑棗乾並不必要一次吃完,可以在一天中3次吃完。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 C2 {4 O4 W |
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