標題:
[食肆地點]
烤出原味
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-12-10 06:33 AM
標題:
烤出原味
香港JW萬豪酒店內的Flint Grill& Bar，當中Flint一詞有「打火石」的意思，顧名思義，就是餐廳主打燒烤菜！來自德國的主廚Sven Wunram曾在二星及三星米芝蓮餐廳工作，他特意訂製了一個火石山烤爐，此爐火力能短時間內攀升至800℃，烤肉能迅速鎖住肉汁，烤海鮮則能保持鮮味。大廚會根據時令食材制定餐牌，要在這裏嚐鮮就必選是日精選海產，新鮮運到的揀手靚海鮮以火石山烤爐烤香後，只作輕輕調味，鮮味一流！另推介一系列雞尾酒：賣相、口味同樣邪惡的Feint Obscurity，酒精強勁並帶煙熏肉桂香！
H6 z2 ?! `& ?: Z' w: _公仔箱論壇
" f1 K# W$ v9 [( G0 }
4 i# c9 ?; J/ s4 T. l7 o7 J
Flint Grill& Bar
公仔箱論壇9 K% b2 u" K, z0 B4 |
金鐘金鐘道太古廣場香港JW萬豪酒店
+ Y! }& m' K, F/ n4 U* l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
