標題:
[西式食譜]
義式蔬菜燉牛肉湯
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-2-29 02:21 AM
標題:
義式蔬菜燉牛肉湯
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb) N, Q# p, I3 j
無骨牛小排 300公克
( H% Q! D" I$ L; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
高麗菜 150公克
9 X; j# q5 ~5 f& G, b4 C4 n
西洋芹 100公克
2 i( X4 `8 G) A6 V U# i5.39.217.77:8898
紅腰子豆 120公克
公仔箱論壇2 r; R, B' w) i4 ?
牛高湯 3500cc
5.39.217.77:88980 s0 V5 J. `, K
字母麵 50公克
4 b( `4 u5 E5 |/ {+ I, R公仔箱論壇
【調味料】
6 V B6 e. E6 j ?1 C* \1 v+ n( rtvb now,tvbnow,bttvb
月桂葉 2片
9 ?7 [0 d4 l7 X9 ^( Q5.39.217.77:8898
蕃茄糊 2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 n! c" P1 I* l' ~: ^
糖 1小匙
/ Q/ ~# N# A x* x+ Z! D- m7 C, D/ i
鹽 1小匙
7 o- J8 Q% o2 W) _9 K) otvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
5.39.217.77:8898( o6 S, P2 E& w3 j
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
/ T0 m+ v- Y3 | f3 g
5.39.217.77:8898. O( i) W- K* c/ m& Z c# b
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
' v$ I: y5 i* U' J- g. j
公仔箱論壇 Y$ e& V: }% ~: ?/ y0 d
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
