標題: [西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-2-29 02:21 AM     標題: 義式蔬菜燉牛肉湯

【材　料】
7 V& e6 i/ w( z7 Q$ H' G0 Ztvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排  300公克
  M; b. |. ?, S( |7 r公仔箱論壇高麗菜  150公克
, ~0 ]3 h  m5 J% q1 J1 V& X8 H* r西洋芹  100公克 6 W" @' @# B7 `8 P. W" U
紅腰子豆  120公克 5.39.217.77:88982 f! V9 S4 Z& T7 b2 l. e2 u  u. K
牛高湯  3500cc
4 E0 M% Z4 F# r4 N! [, Otvb now,tvbnow,bttvb字母麵  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b' v" [$ l, R8 ~9 c
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, \, r  s6 x- M5 `
月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i3 {) P' D0 c
蕃茄糊  2大匙
4 D( L% x/ C6 o# m4 O公仔箱論壇糖  1小匙 5 C2 v/ @/ h3 o. K
鹽  1小匙 5.39.217.77:8898: M+ N9 y- ?- \; d# m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 F( l" Y4 K$ P, a
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ L" V; y& {5 f4 V6 L$ |+ v
tvb now,tvbnow,bttvb. R/ F; u1 U( [. c* k/ m
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
6 `  ?: _$ `8 u( J" F, Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 d& Y" o3 L0 X1 w
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0