標題:
[中式食譜]
酸辣湯
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-2-29 02:18 AM
標題:
酸辣湯
酸辣湯
5.39.217.77:8898; b+ r7 z% m5 \+ d2 G, X' e
+ C( y6 y; x, x% m# R: T
材料：
3 I7 c6 @1 j% C/ W* B0 ~+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
里肌肉絲半碗、
* m& o; s; F0 \( |, b( P" Ctvb now,tvbnow,bttvb
筍絲半碗、
. H9 |; n" s1 L. q# h4 Y
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、
/ l. X8 O8 c4 ^1 ]
豆腐一小塊、
8 z0 R4 e, B& v; {+ U
紅蘿蔔絲半碗、
, R' W! ] `1 x3 p
全蛋一個打散（或蛋白一個）、
6 \) A6 M! ~$ `5 N9 H, v
高湯 3 杯、
0 X$ m9 n# D7 s4 I, O5.39.217.77:8898
開水 3 杯
. c# a. B# l/ D) w- W4 n1 y4 n
! h5 D& ^0 O( B: T' d4 p% ztvb now,tvbnow,bttvb
醃肉料：
! g0 R ?, s) x( j( `: h5.39.217.77:8898
醬油1小匙、太白粉1小匙
$ V* r: X+ ]3 V5.39.217.77:8898
: i: [ y5 h' Q. B" X) q `5.39.217.77:8898
調味料：
$ U Z+ {$ w* k
太白粉水：
公仔箱論壇2 w8 f$ _, |, j' U: f9 v
太白粉3大匙、水3大匙
tvb now,tvbnow,bttvb. h6 i1 n: y. n1 c9 d7 h- ~5 X/ N: O
5.39.217.77:8898* I$ g: ?* z( Y! m- G' M! J, j
調味汁：
公仔箱論壇% P+ q' ^% ?, v* |
醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M' X v! A. Y; K8 @8 X
2 z4 |/ {/ n. H; f \, c
做法：
$ _9 ?$ w2 h( M0 ]公仔箱論壇
t# r0 s# `# [0 n) Y( ~. C, ]
肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘
7 o: C* K- @9 }7 r; o4 ]7 A6 E& Ttvb now,tvbnow,bttvb
豆腐及豬血切細長條狀
公仔箱論壇6 V U7 t3 ?2 e: r) E
鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁
8 ]6 ]. O# Y# F" S2 @4 h itvb now,tvbnow,bttvb
煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
& i! A8 r* R. m2 ~; e1 l$ R2 u) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花
作者:
ming6831
時間:
2008-5-14 06:01 AM
thank you ..... very much :onion14: :onion14:
作者:
kwplee
時間:
2008-5-18 09:57 PM
Thanks very much, and I'll try this recipe.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
