標題: [中式食譜] 酸辣湯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-2-29 02:18 AM     標題: 酸辣湯

酸辣湯   公仔箱論壇$ L( R8 T/ D: [- A% {1 W' c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l/ j! O$ @, Y% X
材料：   $ |8 D! `5 i, |- E" }8 ^; Q
里肌肉絲半碗、
8 W+ t. V8 ^; O6 x1 d! u6 }5.39.217.77:8898筍絲半碗、
' B4 `# k. F( u6 k2 @# W公仔箱論壇黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、5.39.217.77:88982 w9 ~0 G1 u8 x  Y+ n9 N
豆腐一小塊、tvb now,tvbnow,bttvb' J1 h* H# {/ G+ K- D5 u
紅蘿蔔絲半碗、
9 C" d+ y: a- A6 w: J; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋一個打散（或蛋白一個）、公仔箱論壇8 i/ J" v0 o/ V: r4 Z& I/ h
高湯 3 杯、
. {4 p% k9 z( B+ s, [; Z- U開水 3 杯公仔箱論壇4 M8 S, j# U5 t: u# z# }
公仔箱論壇+ a. X' W- C% R6 D/ w  u6 z
醃肉料：
4 [9 I" a+ F, \- V$ ytvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙、太白粉1小匙 公仔箱論壇. U  G- D7 E6 b* Y

; H* V. j: w9 U( S! i; ?調味料：   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 M' w4 T% f
太白粉水：
- Y9 _4 t: d* z+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉3大匙、水3大匙
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調味汁：
( M0 K& l! i7 E- X8 z7 G: x! a# s* G醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙 公仔箱論壇5 y+ Z% Y6 W4 r. E7 T

8 U$ ^) r: [4 C! U2 D1 D4 f3 M! Etvb now,tvbnow,bttvb做法：  
" X' k1 N6 E8 G1 d- @1 z  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \/ F- ]* }2 N4 ptvb now,tvbnow,bttvb肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘
* O' B3 q- L2 X8 k- u$ K) s豆腐及豬血切細長條狀4 S2 P0 O8 W. L
鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁5.39.217.77:8898- C/ g1 T/ ^$ f3 O# J! o
煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
, u: ~7 @. f! S4 o盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花

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作者: ming6831    時間: 2008-5-14 06:01 AM

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作者: kwplee    時間: 2008-5-18 09:57 PM

Thanks very much, and I'll try this recipe.

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