標題:
[西式食譜]
洋蔥湯
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-2-29 02:16 AM
標題:
洋蔥湯
洋蔥湯
2 t4 E4 s; M: |% y/ ?$ T6 g0 p
! i$ T$ S- S9 w/ ~* W6 T7 d \5.39.217.77:8898
【材 料】
3 V' o; x" J, N3 j! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥 1顆
5 H$ l: X4 J C5 f1 y. v% w
法國麵包 3小片
! e# l3 {2 o2 w$ Y
奶油 1大匙
L5 _% H. y6 @" e( b$ ?
牛高湯 500cc
. J/ q4 Q, Z4 s; Ztvb now,tvbnow,bttvb
切達起司片 2小片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r; X5 o* s1 h* F4 |' }
【做 法】
2 D( m5 U7 ]! k# i7 p F& M: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.洋蔥切細絲備用。
2 j" A9 ^/ E3 _) C5.39.217.77:8898
7 K: w: g4 ^& O; ~3 |tvb now,tvbnow,bttvb
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
, [3 N( |& H7 |8 ]! e& p) u rtvb now,tvbnow,bttvb
2 L; E' w$ t& f$ y" u3 x0 ~4 H7 `
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
5.39.217.77:8898+ G# `( S& A: T: m; v" y# T
tvb now,tvbnow,bttvb1 G$ }% l5 ]5 X, q4 l' R
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
5.39.217.77:8898. f' U: n6 m+ P- \2 R- \% G/ g
公仔箱論壇) n5 m# C8 ]/ v, M
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
