材料（4人份)：0 l6 @$ I ~- P
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許/ P1 t) t! { w- `8 e% g7 `/ [8 ^
5 M+ `+ M- X+ O3 e ) i$ l; i1 `) g( f雞扒醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i. c( e& @. w1 v( b
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙 O- b0 |+ f. V; D, u, t" `5.39.217.77:8898 ) [) M' i* L% j6 o: o3 _" J u5 T5 k+ C( q/ h( o醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb* N* m6 o& s5 w
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙公仔箱論壇9 [) k4 G* M9 T7 H' r
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# R$ o3 q( F7 z! E做法：+ n. j. H j6 }1 v3 f
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。 4 v' Q$ W; L. |% a; f$ o btvb now,tvbnow,bttvb0 X r3 B/ X3 a j& g' x/ K
2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。 ; C0 j: A3 X$ n- c0 [tvb now,tvbnow,bttvb / Q3 t/ V0 c' z0 n. i) x) f1 T3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。 ) K- v' K& M5 M( M1 V- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G. W0 m" b$ g8 S4 D
4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P4 k, k. O9 C2 F v+ r" d
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煮食重點：' }, i$ h. V% q
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。 % v, D. t8 F. q4 Q
