標題:
[甜品]
芒果米飯布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-12-8 07:04 AM
標題:
芒果米飯布甸
材料（4人份）：
# A |9 ~7 q1 h: B
珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb. |0 o2 i4 a5 p: c2 G
6 J7 J+ \+ ?! S; ?
& G: P# H- f/ c' F2 ctvb now,tvbnow,bttvb
做法：
7 a3 r4 w% |- L. Z
1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k+ X1 V( q) [. v1 B0 e
2 O' L% O' z: u
2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。
& [! w% R7 S: u, U5 m, [/ N3 s4 htvb now,tvbnow,bttvb
$ e- U+ z3 F9 r+ h, Gtvb now,tvbnow,bttvb
3.上碟後鋪上芒果片。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K/ }% w# y8 q1 A* y
4 P" f: R( J$ @公仔箱論壇
4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。
) f7 F8 h8 q1 r# ^$ \: f) Z& ?* xtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇0 t9 Z# d5 l; W, s! f! G. [. i1 P
6 p4 r' x9 Q; \
煮食重點：
( @. ?# \. v' q" F2 I$ G( dtvb now,tvbnow,bttvb
米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。
公仔箱論壇, A2 T7 f+ f7 q
* J; r' ?: O) M. C* V) L
在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。
5.39.217.77:8898 j& }8 w. p$ i3 B, g9 P6 b! t
" @0 k$ u; L: K" C: ^5.39.217.77:8898
. ~: e/ E7 w; h4 t
烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。
. m$ H7 O. e6 k公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
