標題:
[甜品]
芒果米飯布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-12-8 07:04 AM
標題:
芒果米飯布甸
材料（4人份）：
6 \4 p$ G- L9 f: n" [6 G9 f
珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 {8 @8 b; W$ N& W/ g" g
+ [4 V& J; I2 u r- H2 [公仔箱論壇
+ [! A8 a( W- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
公仔箱論壇2 s* n; M# D1 y% N
1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。
6 Y, e. Y' G8 d7 P公仔箱論壇
4 ^, \% N/ e1 ~+ e$ [: y0 U* n
2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。
' L) `' w. v t7 i6 L2 E
/ j* x. _9 C% E3 [, v
3.上碟後鋪上芒果片。
4 ?9 x5 S9 X! ~+ ]0 x. `( _
$ |" Q6 l: _' ~$ ~( b" C8 G3 g& K4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。
9 O0 L9 G% D2 z& u$ r
. ?, @5 o: F/ x# \# B3 k
& |! E. A) N+ r
煮食重點：
* R/ s. L& P# q; e k; ~1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。
( H! `( I' T; y' y# @" D" N) N/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 Z7 M8 y- U) Q. J3 f1 @tvb now,tvbnow,bttvb
在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。
3 Y) h) E& L5 t5 `2 Z5 u& A
, |7 c6 p+ N5 ?6 ?, F
) B( ~% p. }' w- J* d' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 f6 ?/ L1 I2 @: s: x/ d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
