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標題: [甜品] 芒果米飯布甸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-12-8 07:04 AM     標題: 芒果米飯布甸

材料(4人份):# A  |9 ~7 q1 h: B
珍珠米飯3/4杯、芒果(切片)1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁(切碎)/椰絲各2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. |0 o2 i4 a5 p: c2 G
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& G: P# H- f/ c' F2 ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 a3 r4 w% |- L. Z1.先將低脂奶及米飯注入煲內,慢火將米飯煮至微滾,讓米飯吸收牛奶水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k+ X1 V( q) [. v1 B0 e

2 O' L% O' z: u2.慢慢注入椰漿,待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。
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$ e- U+ z3 F9 r+ h, Gtvb now,tvbnow,bttvb3.上碟後鋪上芒果片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K/ }% w# y8 q1 A* y

4 P" f: R( J$ @公仔箱論壇4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。
) f7 F8 h8 q1 r# ^$ \: f) Z& ?* xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 t9 Z# d5 l; W, s! f! G. [. i1 P
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煮食重點:
( @. ?# \. v' q" F2 I$ G( dtvb now,tvbnow,bttvb米飯是飲食中碳水化合物的主要來源,能為腦部提供血糖及能量,達到醒腦提神的作用;採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取,減少胃部於酒後的消化負擔。公仔箱論壇, A2 T7 f+ f7 q

* J; r' ?: O) M. C* V) L在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用,酒後吃一點暖胃甜食,不單可以解酒,更有助入睡。5.39.217.77:8898  j& }8 w. p$ i3 B, g9 P6 b! t

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烹煮Rice Pudding時,可以珍珠提子乾取代芒果,讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用,減少食糖的份量;若果想增加鬆脆口感,可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯,又或是灑上杏仁片、合桃碎,都能增添甜品的層次感。
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