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標題: [健康資訊] 中年男蔬果攝取不足 氧化壓力過高 [打印本頁]

作者: abcd0816    時間: 2013-12-7 12:19 AM     標題: 中年男蔬果攝取不足 氧化壓力過高

每天上班過著朝九晚九的辛苦生活,讓中年的上班族爸爸們身體健康拉警報!據衛生署公布的飲食指南指出,成人一天蔬果攝取量大約為4份蔬菜加3份水果,但是大多數的成人因為外食、忙碌生活,常常吃不到標準量,造成身體的氧化壓力升高,進而出現自由基生成、防禦力失衡的現象。
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. `# |5 G% ~7 q2 ^2 C/ e氧化壓力過高 ,身體疾病樣樣來公仔箱論壇" B/ E8 V2 x2 E4 d) O& b: k. O7 y: z# M

- a  s' P' J  i. W' C+ X5.39.217.77:8898氧化壓力是指氧化自由基的生成,以及抗氧化劑防禦失衡兩者共同產生的結果,也就是說,當身體自由基大於抗氧化時,身體就會出現氧化壓力,近年來許多研究提出老化、癌症、發炎、免疫疾病可能是由氧化壓力引起,當氧化壓力過高,使得防禦系統無法抵抗或平衡調節時,就會導致身體的傷害。( R% Y4 o# O( `8 c$ e, D+ n# o% ~

6 Q# m7 n, U/ g3 q7 T攝取均衡蔬果,有助於降低氧化壓力公仔箱論壇& s5 I* Q* }" Q3 c

3 V8 M! E3 V! V  A: v) D. J* p5.39.217.77:8898步入中年的男性族群,普遍容易有三高或是腹部肥胖等健康方面的問題,為了瞭解日常飲食及健康狀態之間的關聯,一場在台灣舉行的國際學術年會ISNFF中,由安麗紐崔萊健康機構所發表的最新研究,便針對45~65歲、普遍蔬果攝取量偏低的中年男性做為調查對象,並分組比對他們身體氧化壓力的高低,接著給予植物營養素補充劑(Botanical Blends)以探討植物蔬果中的營養素是否能增強身體抗氧化、抗自由基的能力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T& i7 l9 f) f, ]4 A$ h) E  Z, }

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$ r4 C* r1 Y1 p9 I' r3 \公仔箱論壇實驗結果中指出,經過連續2周植物混合營養的攝取,測量體內生物標誌物丙二醛、超氧化物歧化酶、血紅素加氧酶-1、穀胱甘肽過氧化物酶、8 -異前列腺素(F2-異前列烷),並得出在低劑量補充時,身體在氧化壓力的指數上有明顯下降的狀態。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- X5 [  ]0 V6 W# N' U: V
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安麗紐崔萊營養師劉馨嬬表示,男性精蟲品質下降、精蟲數量減少的現象,其實也跟體內過多氧化壓力的累積有關,甚至包括前列腺癌、不孕症都有可能是氧化壓力過多所致。因此,想要提升身體的抗氧化能力,可以透過均衡攝取各種顏色植物中所富含的植物營養素,像是葡萄多酚、薑黃素、茄紅素等,不只能幫助控制體重,還有助於預防心血管疾病的功效。
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男性多外食、少蔬果 掌握3原則4 _( ^- z# z  v# U

. v* ?1 ?/ n$ [5 a男性基本每天應攝取到7份的蔬菜水果,且5種不同的顏色都要均衡攝取,每一種體積大約是1個拳頭大小,這樣一來就可以解決氧化壓力過多的疑慮。至於常外食的上班族男性,可以掌握3個小原則:
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1.在小吃店點餐時,多點一份青菜。
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2.如果單純青菜難以下嚥,可以採用半葷半素的搭配方式,例如青椒炒牛肉。: U: i+ u, u. ^0 |, d" }" }
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3.下午茶點心改成1份水果,幫助解饞又能補充蔬果攝取量。




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