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標題: [健康資訊] 中年男蔬果攝取不足 氧化壓力過高 [打印本頁]

作者: abcd0816    時間: 2013-12-7 12:19 AM     標題: 中年男蔬果攝取不足 氧化壓力過高

每天上班過著朝九晚九的辛苦生活,讓中年的上班族爸爸們身體健康拉警報!據衛生署公布的飲食指南指出,成人一天蔬果攝取量大約為4份蔬菜加3份水果,但是大多數的成人因為外食、忙碌生活,常常吃不到標準量,造成身體的氧化壓力升高,進而出現自由基生成、防禦力失衡的現象。
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2 d2 D% w( U5 X9 c! F/ |( o0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氧化壓力過高 ,身體疾病樣樣來
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  a7 \0 A6 Y. s9 A0 [9 xtvb now,tvbnow,bttvb氧化壓力是指氧化自由基的生成,以及抗氧化劑防禦失衡兩者共同產生的結果,也就是說,當身體自由基大於抗氧化時,身體就會出現氧化壓力,近年來許多研究提出老化、癌症、發炎、免疫疾病可能是由氧化壓力引起,當氧化壓力過高,使得防禦系統無法抵抗或平衡調節時,就會導致身體的傷害。
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攝取均衡蔬果,有助於降低氧化壓力5.39.217.77:88984 p- _1 q' \" p( p& N- Q0 n) I
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步入中年的男性族群,普遍容易有三高或是腹部肥胖等健康方面的問題,為了瞭解日常飲食及健康狀態之間的關聯,一場在台灣舉行的國際學術年會ISNFF中,由安麗紐崔萊健康機構所發表的最新研究,便針對45~65歲、普遍蔬果攝取量偏低的中年男性做為調查對象,並分組比對他們身體氧化壓力的高低,接著給予植物營養素補充劑(Botanical Blends)以探討植物蔬果中的營養素是否能增強身體抗氧化、抗自由基的能力。
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. d, g6 _7 R& W, E! X' _/ h5 m實驗結果中指出,經過連續2周植物混合營養的攝取,測量體內生物標誌物丙二醛、超氧化物歧化酶、血紅素加氧酶-1、穀胱甘肽過氧化物酶、8 -異前列腺素(F2-異前列烷),並得出在低劑量補充時,身體在氧化壓力的指數上有明顯下降的狀態。
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4 k9 \2 m6 ~- p0 K( Z. k( U安麗紐崔萊營養師劉馨嬬表示,男性精蟲品質下降、精蟲數量減少的現象,其實也跟體內過多氧化壓力的累積有關,甚至包括前列腺癌、不孕症都有可能是氧化壓力過多所致。因此,想要提升身體的抗氧化能力,可以透過均衡攝取各種顏色植物中所富含的植物營養素,像是葡萄多酚、薑黃素、茄紅素等,不只能幫助控制體重,還有助於預防心血管疾病的功效。
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1 p! @  w( l0 @8 o' N男性多外食、少蔬果 掌握3原則4 z& k0 I# \9 R9 H& \: I: J
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男性基本每天應攝取到7份的蔬菜水果,且5種不同的顏色都要均衡攝取,每一種體積大約是1個拳頭大小,這樣一來就可以解決氧化壓力過多的疑慮。至於常外食的上班族男性,可以掌握3個小原則:
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$ ]) x, t) a0 z9 u5 |1.在小吃店點餐時,多點一份青菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L7 g) X* }$ u2 I0 ?

5 }3 q) H( ~: y- _4 t+ I5 B公仔箱論壇2.如果單純青菜難以下嚥,可以採用半葷半素的搭配方式,例如青椒炒牛肉。
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  W  V) z7 m4 b0 q9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下午茶點心改成1份水果,幫助解饞又能補充蔬果攝取量。




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