標題: 日式鰻魚炒飯 [打印本頁]

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作者: a25582991    時間: 2008-2-28 08:10 PM     標題: 日式鰻魚炒飯

材料8 g- x' T6 i2 p; f9 f, n
白飯 2碗5.39.217.77:8898! B$ M# {% G1 m7 z0 l+ ~
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蘿蔔粒 2湯匙" V' N- u! d7 \$ G9 H5 O
公仔箱論壇" C/ H; e: L/ I
洋裢粒 3湯匙公仔箱論壇; j. ^: L$ F, R/ u6 C. s" O, L

0 W6 _, w1 ?% K) W/ z6 y2 r蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C7 W5 g8 ]- V5 L" v

! [; e: ?$ ]; `5 T鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽( E# \& D/ X/ x% l

1 n  {" l9 S. [0 ptvb now,tvbnow,bttvb薑（切絲）
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8 g) B$ T0 v2 R: J( O; r, M0 Q6 j0 G1塊海鹽 適量
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8 S. h5 U" v' J6 M' b公仔箱論壇白胡椒粉 適量  e$ L* o. ]2 w+ o2 r

) l$ M: b+ k. |tvb now,tvbnow,bttvb
% @4 e$ v7 w7 p; l( s2 ?製法  A+ V) D, O2 S6 F- c9 p
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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4 \% J' V8 Q7 H: [) F1 e. ~+ t3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。公仔箱論壇2 M$ K; C% z1 ^8 s2 X+ u4 o7 Q/ A  x! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B# G' R( @$ R/ O; ?# h

' c/ t3 ^5 P% V[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ]

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作者: zilenazrael    時間: 2008-2-28 09:19 PM

谢谢楼主分享！

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作者: sheally8166    時間: 2008-2-29 12:28 AM

Thanks..........

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