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標題: 茄汁可樂魚扒 [打印本頁]

作者: a25582991    時間: 2008-2-28 08:10 PM     標題: 茄汁可樂魚扒

相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素,而茄汁亦非常低脂,有助預防衰老、癌症和體重控制。7 \8 L+ r+ I1 b* p; `
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. c9 c3 [% y7 d" `5 g% L1 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
8 s5 K# ~$ e5 S0 i. P! _, g% U公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]5.39.217.77:8898! N8 j  [8 a: ~' t# }; c) Q6 j1 z5 [

1 f: t2 M' D0 ]3 ^粟粉 上粉用
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! X1 {5 F& y; s# L5 _( W公仔箱論壇乾蔥 2 粒 [切片]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X% x3 M6 z( F3 A: b4 y
4 F1 P8 [" D1 Q9 Y" t
蔥絲 裝飾用
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$ {$ t- V* q% \. T製法
2 S8 x3 e' F5 T3 H公仔箱論壇1. 魚扒與醃料拌勻,拍上適量粟粉。( g2 x  C/ |4 n) V) B
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上,飾以蔥絲。
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; x7 M: `) i9 m6 K) i2 E0 [調味公仔箱論壇* v+ K& S# m# a2 I# ^" h5 J
醃料:
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' Q$ Z; k5 ?( O2 @0 {鹽 1/2 茶匙,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W0 W( p! K$ I
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胡椒粉% L& W. F- ^% u. a% J7 W

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, P! l7 U1 |5 J, R5.39.217.77:8898適量芡汁:9 ?0 l0 {7 S  d
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茄汁3 湯匙,* |5 L( Q+ d  p& q$ W$ W
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可樂 8 湯匙,
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粟粉 1/2 茶匙,
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) a/ {) K3 ?) n; N3 _5 k2 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
作者: zilenazrael    時間: 2008-2-28 09:19 PM

好似好好味,想试下整!
作者: sheally8166    時間: 2008-2-29 12:38 AM

Thanks...
作者: leesam    時間: 2008-3-2 08:27 PM

Suggest to use the chicken fillet, is it OK????:014: :014: :014:
作者: UBAH    時間: 2008-3-3 11:33 AM

我試過煮可樂雞翼,有你呢個食譜今次試吓煮魚扒先!
作者: starysky    時間: 2008-3-3 04:26 PM

Never tried it with fish , should be tasty too ^^




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