標題:
[中式食譜]
生鱼船的做法
[打印本頁]
作者:
lyhui
時間:
2008-2-28 05:49 PM
標題:
生鱼船的做法
* X$ Y l$ _- @# t! @5.39.217.77:8898
材料
5.39.217.77:8898. [! R3 z: ^' b' `- _% `$ T
5.39.217.77:8898. U2 ]" q+ X1 b! V2 Y4 x
新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)
tvb now,tvbnow,bttvb2 a6 o3 ~( h. U1 }
O3 ^6 A6 r `: v2 L& K
调味料
tvb now,tvbnow,bttvb3 }- x. C* q: t- H' U4 b) s4 g: t
5.39.217.77:8898& o7 K3 A0 A& ~8 G; a: P4 @; e/ D j
芥末适量，日式酱油2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k2 E9 W/ I- {9 {
tvb now,tvbnow,bttvb6 g+ \3 h- W/ U8 R1 P) ]2 K
做法
0 p8 Q9 a4 _. E5 b7 n8 A$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \$ L( g( \/ w' }: u' z公仔箱論壇
1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。
9 N# T% p9 }& ^9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \& S+ a0 ^: T v$ q
2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。
- v% K0 @+ Z: G% Q2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I1 y; A3 s, `9 V- N
3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。
/ T5 i3 f. p d4 q# {tvb now,tvbnow,bttvb
* H# l" ~* u! o# e# D- U
4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。
# v6 u* o# X7 l- `' _5.39.217.77:8898
$ k8 t9 x0 _+ e* H/ u
Tips
! O1 S0 s# `* U4 _ S+ v2 k
# J6 {/ ?. q/ L' q4 e: X+ g公仔箱論壇
日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
