標題:
[中式食譜]
深川锅的做法
[打印本頁]
作者:
lyhui
時間:
2008-2-28 05:21 PM
標題:
深川锅的做法
" s4 C! O" n+ S' R
材料
5.39.217.77:88980 r; M2 x! V: [
7 N$ R) `3 x% C7 R) O* C
海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片
. O6 X2 Z; L$ v9 F8 t5 C
8 C, F$ C0 k/ s& U' o
汤底
. I" p$ \8 c# L( w3 e8 D; U* H5.39.217.77:8898
* l7 d' u/ u* I6 \% y0 b公仔箱論壇
干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯
tvb now,tvbnow,bttvb7 b- Q7 |1 ?3 D
$ y; |0 D. C8 y$ i' T8 p0 Z$ C9 Y- n e
做法
! I0 H$ g$ j6 T+ R8 X2 k; U% W5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898; _! p2 g" v9 \( q& C/ x. l+ O- _
1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。
tvb now,tvbnow,bttvb, L* G3 H( y/ H8 D2 P" U
- d/ @6 L3 p! L7 {' A! d2 ?
2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。
6 Y& C0 E% b( z1 F5 D
0 O' e/ g" n5 v& T3 Z' T4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。
% A! J& v5 B% J% s
4 [0 n$ b. q. l, F5 atvb now,tvbnow,bttvb
蘸酱
2 L& ~5 J- @8 N, ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 R7 [$ T, R) f1 R7 a7 Y i
深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。
' Q1 @0 q W: l' Z1 t& ?1 J
公仔箱論壇! [( n8 `( G8 {
典故
公仔箱論壇0 v6 G: s: _6 T, u7 l% m+ w- O
3 n2 O% R6 V5 I/ a3 G公仔箱論壇
深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
