標題:
[中式食譜]
豬膶黃鱔煲仔飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-12-4 06:37 AM
標題:
豬膶黃鱔煲仔飯
材料（1人份）：
! d! E. Q5 S0 ~
豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
4 P# Z1 A; o \3 W K5 x' rtvb now,tvbnow,bttvb
1 S- s) n; X0 J+ y公仔箱論壇
醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
tvb now,tvbnow,bttvb* X" |! B' B m' j
* g' J. U) p/ s% C f4 K! [/ F
tvb now,tvbnow,bttvb) |$ w) i" t+ U2 g2 Q0 O9 X3 ^: C
做法：
# ]5 F9 D7 l i9 q: h+ ~( u: m( ]
1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。
5 j7 @& a5 C' [7 ^. `" _8 X/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 \/ r _0 n" w* {3 S
2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
* Y R6 F3 A: @, ]* B& @& Dtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898/ C2 v$ Y. [$ G
3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
9 S7 c) w r& u) F- w, _8 ?
4 g, F* p' D6 C/ M2 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y) g6 K7 C6 t# K r) a
■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！
公仔箱論壇% ~! W9 N+ G. ~8 ^1 O2 D& w) C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
