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potato（peeled and chopped） 2pcs . e& s& A* m5 Q* Z0 O, U; K+ O5 Y / }" Y- A+ S, t+ M- H8 W5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。onion（chopped） 1pc 6 B. _1 w' F( G/ x5 g; ~/ C0 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 |7 N5 I% k0 ~
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1. 煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多餘油份；待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f3 _) N G u* M2 w8 t X# d
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Chop the pancetta finely and saute over low heat until brown and crispy. Remove and reserve for further use.; E0 w" n6 {2 P9 Z0 ~4 ]
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2. 餘下煙肉油燒熱，加入蒜頭及洋葱炒香，拌入粟米粒及麵粉，再炒2分鐘。倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。 : o7 O% {6 Q6 W \/ |0 a: g. {- q: r4 V5 J9 @' N+ C$ z
In the same pot, heat the remaining oil from the pancetta with the garlic and onion until fragrant. Add the corn kernels and flour, saute for a further 2 minutes. Then add the white wine and cook over medium-high heat until almost dried. ' J) C3 w q5 ~& g6 t2 y公仔箱論壇 " _: K2 |4 J6 K. \& }4 l/ |0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入清水、魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，冚蓋煮15分鐘。 8 x: e3 }* C2 ?* }" n" Wtvb now,tvbnow,bttvb : z' M" M1 m, S- d: U8 z+ V公仔箱論壇Add the water, fish bouillon and bay leaves. Bring to a boil and then reduce to low heat. Cover and simmer for 15 minutes. $ w4 t2 z8 _7 v! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # n& @0 ?/ x/ q) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 15分鐘後加入薯仔粒及蟹肉，再煮30分鐘至所有材料熟透。公仔箱論壇8 j1 I2 k3 G; i* D5 y. E
5 }6 Y& [. L" ^After 15 minutes, add the potato cubes and crab meat, continue cooking for another 30 minutes until all ingredients are soft.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X4 U; r% S% Q; W% N% H; p
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5. 進食前再將湯煮滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。撒上煙肉粒及番荽碎後便可趁熱品嚐。 3 c+ i! x! [8 `+ `! I: b, N) r公仔箱論壇 & }1 d9 s* H/ A% Y- g& s8 y0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Just before serving, bring the soup back to a boil and reduce to low heat. Add the cream and heat gently until hot. Adjust the seasoning. Sprinkle with chopped Italian parsley and the reserved pancetta. Serve hot immediately.作者: caroltam 時間: 2008-2-28 10:08 AM
