標題: [中式食譜] 薑油活魚飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-1 12:54 PM     標題: 薑油活魚飯

材料：2 G4 q6 B9 K2 n+ {) a
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
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; T6 X* B1 n3 w* H, z5.39.217.77:88982 m( R, n4 g7 U6 v- k& b
做法：公仔箱論壇. B! y( }, s$ s9 p' o4 Q7 s" Q
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。公仔箱論壇# j% {9 `8 Z6 A

5 U/ v+ f. `  V; b* D公仔箱論壇2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。1 Z1 g5 K* E3 l2 Q

' m8 i- N" p* h- ~: ?" l* w2 o9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。
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# ]% u/ J7 d' q0 S" ]5.39.217.77:88984.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。5.39.217.77:8898" B! U+ e$ ^5 y) M+ O

9 k- i+ ~  b8 P公仔箱論壇5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
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作者: stephen1681    時間: 2014-1-12 03:26 AM

Thank you for your sharing.以前我老豆都煮過,

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