標題:
[中式食譜]
薑油活魚飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-12-1 12:54 PM
標題:
薑油活魚飯
材料：
' r: Q% s; W3 n8 J5.39.217.77:8898
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
6 _, H0 ^; V# f) b公仔箱論壇
! ^; a1 X6 T' Q. |0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p1 W' c! ~- K8 w9 L% G: E" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
s! X% q( `: T6 e. S* k e. m
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
+ \4 i; ?* z3 S1 N% i- B S
% V7 Q& T$ }& g! T8 D \- [5.39.217.77:8898
2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。
公仔箱論壇' ]7 U# I; l8 n% M
/ k( {6 f! M/ F: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。
公仔箱論壇* T0 l/ ~! }; ?: ~
公仔箱論壇( ~, b M* k; x7 L; l% t7 R" C9 O
4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
0 Q/ S% |4 {( _7 w+ _) l; Y公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb. y" B7 X9 q% }3 |
5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
X7 x# W' d# N: c4 } v( j* t
作者:
stephen1681
時間:
2014-1-12 03:26 AM
Thank you for your sharing.以前我老豆都煮過,
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
