鰂魚涌太古坊一帶食肆眾多,卻欠缺地道法國菜,新開的法式小酒館Plat du Jour正好填補這空缺,供應經典名菜如焗田螺、燴牛膝、蘋果批等,三道菜晚餐只售$225,經濟抵食。同區有新開酒吧推出燒烤美食及設置飛鏢機,讓上班族在Happy Hour多一個好選擇。 - d! v4 d2 ~7 m# i j5.39.217.77:8898( N$ ^+ \: O4 b7 Z: |( Z% y
新店Plat du Jour走法國小酒館路綫,客人可點選午市及晚市套餐,或黑板上的是日精選,如法式海鮮湯、焗海魚等。這家太古酒店旗下的小店,兩道菜及三道菜晚餐分別售$185及$225,比中環蘇豪區同系餐廳的價錢便宜。套餐菜式全是經典平民法菜,如焗田螺、燴牛肉、燒春雞、蘋果撻等。為保持水準,餐廳由澳洲籍名廚David Laris擔任顧問,供應地道美饌,醬汁及湯均是每日鮮製。5 B: g' N, v7 p4 ~' Y% k
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店內麵包是任食任添,大家進餐時,可仿效法國人,以麵包蘸點醬汁享用,例如焗田螺的牛油汁,充滿牛油香味,與長法包最匹配。燴牛肉的紅酒汁濃稠富膠質,可配搭酸種麵包。白酒煮青口亦不容錯過,以乾葱、白酒及蒜泥蛋黃醬煮成的白汁,盡吸青口鮮味,適合伴薯條品嘗。新店設計別出心裁,門口鋪上馬賽克地磚,掀起紅色布簾入內,可見到兩個用餐區,約容納六十人,酒紅色皮革沙發,配上深木色地板,洋溢小酒館輕鬆情調。# w" L1 H( X2 J8 V f