標題:
[西式食譜]
香草沙律醬焗蠔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-11-30 06:50 AM
標題:
香草沙律醬焗蠔
材料（1件）：
' W& p7 Q- g0 }7 Z& W2 k4 t
廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
公仔箱論壇& V, \& X' L0 q, R8 x
u, O; H* Q. P R- r7 Btvb now,tvbnow,bttvb
2 ]8 r2 `! e |' V" r/ R- x5 D5 N公仔箱論壇
做法：
( N( c2 S& q1 R3 ?5.39.217.77:8898
1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。
( S1 }9 @" h3 ^
' S6 S8 \% s% c$ ~' q
2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。
+ F2 |9 L- I! l* a; F
y/ ?/ Q: e6 L, y) y9 C
3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
4 E I$ x" @9 U+ @" W公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H% _8 x2 A4 e4 ~8 n8 G. Y
( R" g" t) D+ K: C. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
