咖啡的美味令許多人心醉神迷，但常喝卻容易誘發高血壓，不過，根據瑞典的最新研究發現，1天兩杯咖啡可明顯降低中風危險，這或許會使你對咖啡大為改觀，營養師侯文伊表示，喝咖啡降低中風，的確有此理論，但此法不鼓勵本身患有心血管疾病的人嘗試。tvb now,tvbnow,bttvb- u. }0 @8 \( N* {( ?1 y' N
0 J0 ~, R. K/ j+ t' `; J+ P) H# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 m) o( C* ]* n! c, A1天喝2杯咖啡剛剛好 多喝無益 ; C1 p: h* i Q: |tvb now,tvbnow,bttvb- H: ]7 ~" a. F8 O; p% `5 F
咖啡是屬於刺激性的飲品，空腹喝易傷胃，也會造成神經緊張、心悸，也有人飲用過量會有雙手發抖的情況出現，但其實只要懂得適量、適時飲用，就能將咖啡的優點好好發揮，防中風就是一項能滿足口腹之慾，又能兼顧健康的妙方。 + f) K2 R+ D( e% d" W. u* r) G公仔箱論壇& z) k9 ]! w0 ~$ V' V$ v7 p
黑咖啡防中風其保健功效研究是由瑞典卡羅林斯卡醫學院 (Karolinska Institutet, Sweden)完成的。研究顯示每天飲用２杯咖啡的受測者大腦栓塞的危險降低14%，但超過4杯以上者則無法繼續發揮降低中風機率的風險。 * V3 J# g- T1 C, D+ U) E4 e7 N- `5 j1 H8 `7 R
研究人員分析，咖啡中含有多種抗氧化劑對大腦血管產生保護作用，可防止壞膽固醇破壞大腦血管。不過此研究同時指出，咖啡中含有多種複合物，既有其保健作用，同時也有其不利健康的一面。* \* `/ `. Y1 z% C4 O$ k: |
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' ` s) r/ w; O- Y z; x7 q5.39.217.77:8898營養師侯文伊指出，此研究是針對一般心血管功能正常的人所做的，肯定其防中風功效，但是患有高血壓及心血管疾病者則不建議使用咖啡防中風。再者，防中風的方法很多，咖啡只是其中一個選項，對待咖啡的保健功能，應該是以額外的好處來看待，避免為了防中風刻意喝咖啡。7 Y. K: |& {; {& p' H a$ q0 K
公仔箱論壇- q. j6 F. D7 h* [ E! E# g 咖啡黑的才有效 拿鐵、摩卡只是好喝3 }9 h/ R0 r* M3 [1 i6 H1 f7 L
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營養師進一步補充，喝咖啡防中風的保健效果，一定要喝黑咖啡，許多人怕苦澀會加入奶精，事實上奶精的成分是椰子油、玉米糖漿，椰子油含飽和脂肪酸，加入咖啡喝下肚，反而不能預防中風，只會提高罹患心血管疾病的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L# P, b; l# y, w8 n L7 O
% |6 p; O2 Y0 {- v其他加味咖啡包括拿鐵、摩卡裡面添加其他成分，喝多了不只熱量高易發胖，牛奶、巧克力、楓糖漿這些東西無形中也降低了咖啡的比例，對於保健效果是無助益的，建議不論是要防中風還是單純提神，喝黑咖啡才是最健康的。公仔箱論壇( ~3 i/ V: L# x
公仔箱論壇, H6 |% s" O. {* ? 【營養師小叮嚀】： 6 g2 h) S( {( v: Z) L % s7 @% e) h. t) n J! J- v5 k7 k公仔箱論壇國人罹患心血管疾病的數字逐年攀升，建議平時注意均衡飲食之外，還要做到體重管理，男性以目測腰圍不超過90公分，女性80公分為佳，所以，黑咖啡雖然是預防中風其中一個方法，養成良好運動習慣才是避免心血管疾病發作的上上之策。
