標題: [中式食譜] 家常羅宋湯 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-27 03:23 PM     標題: 家常羅宋湯

                                                                                                                       

材料:	牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，5.39.217.77:8898' o( k5 M0 P5 J$ f 馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個.
醃料/調味:	酒3匙
獻汁:	5.39.217.77:88987 ?" L, D! I8 l2 m0 O+ @" T+ M- e8 t
製法:	1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.8 A9 R; |+ W# ?" c! V5 ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l+ \& `; T2 L, k2 P2 k 2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，( ~# W; y8 h( w& C: @2 v   添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時) ; U! X$ E2 o# f' k; d" z' j1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( l6 v/ g* h* ?, v- M% q, ]0 V+ C公仔箱論壇3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，/ f/ v; n) ~# J, M" h, v# t7 `   切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，   i  ^) y4 o6 d. I1 T1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  燉煮至入味既可.

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作者: popipopia    時間: 2008-11-6 05:05 PM

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