| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，tvb now,tvbnow,bttvb" o) s3 `/ |! b( ] 馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. |
| 醃料/調味: | 酒3匙 |
| 獻汁: | 5.39.217.77:88983 z/ _ |5 R; u6 C0 Q# ^# b! k) C" U |
| 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A% N' ^4 Y2 c m3 R 2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋， 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)5.39.217.77:88983 f3 g/ {/ ]" Z6 | 公仔箱論壇& a i- B$ L5 ^0 \" @% g 3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，5.39.217.77:8898) g* H! {8 W, |' V 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，5.39.217.77:8898. `, {7 L% w T y 燉煮至入味既可. |
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