標題:
檸檬薑鹽燒日本池魚伴紫菜沙律
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2008-2-27 11:39 AM
標題:
檸檬薑鹽燒日本池魚伴紫菜沙律
材料
. S" l. Y0 I X8 ^+ v) p
池魚（洗淨後抹乾） 2條
; Z3 V7 m; k! b
紫菜（以暖水浸泡）1/2包
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w3 E N) Z* n$ `
X# M! D8 @4 F" P$ \) R# U0 [- dtvb now,tvbnow,bttvb
製法
4 T9 q) m& a. Y: q5 ptvb now,tvbnow,bttvb
1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。
% q4 j' N) N; a. R% g& ]! a/ H$ f% |* Z- |
2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。
: e+ f. @: m6 s* l公仔箱論壇
3. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。
% I& r; u) b0 M9 ]3 P
4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。
. ]' ?7 A# g' u公仔箱論壇
: _ T4 H9 x: n5 n6 c6 c" J5.39.217.77:8898
調味
5.39.217.77:88982 G' b( v [' ^+ S9 `8 r
調味鹽
$ ?* Q& ~ h9 C0 ?5.39.217.77:8898
海鹽 3湯匙
* M, G0 v# W, O# m& _, c. R/ v/ E: R
檸檬（刨皮） 1個
/ k3 o# ]* e2 [" j" F: Itvb now,tvbnow,bttvb
鮮磨薑蓉 20克
# E. U+ [" v7 H+ \3 ~- V; [公仔箱論壇
公仔箱論壇* j& f, }; i8 l& H" b" n" d
沙律汁
tvb now,tvbnow,bttvb0 i' j; r, l* @) b' o; h) @
西柚（去皮） 1/3個
tvb now,tvbnow,bttvb% M# I; o/ j, |& g- K. n
鮮磨薑蓉 10克
) d2 k9 P3 S; A公仔箱論壇
黃糖 少量
! B. ]( F+ i" w1 M! y+ \
淡豉油 1湯匙
; K! e+ v5 \ \5 M& j3 l8 d6 r5.39.217.77:8898
味醂 1湯匙
6 P) s! x7 @1 z5 V I& b5.39.217.77:8898
鰹魚昆布湯底 1/2湯匙
公仔箱論壇! I7 I e2 E" o t. c$ z
檸檬（榨汁） 1/2個
3 e6 \1 O. B7 O: G& Y6 ]1 Z& I ^+ T
公仔箱論壇0 u* Q* ?6 p2 _& E" t) [' ] C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
