標題: [中式食譜] 泰式酸辣雞 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2008-2-27 11:37 AM     標題: 泰式酸辣雞

材料. w& r! \9 P" \- P, ^

; `1 V+ p5 N& S) J$ {6 I. k公仔箱論壇雞 2件（480克）
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紅辣椒 2隻
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蒜茸 2茶匙
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7 {5 S. a& E" \0 x8 V" R, d5.39.217.77:8898香花菜 數棵8 R, I+ G$ ^9 ?7 i3 ]
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泰式雞汁 3湯匙
" p5 Y  |* f6 J% W% p! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 p/ r2 v: R  e2 Y2 M! _
醃料公仔箱論壇0 G1 G7 X. c6 [# R! N

; u& o2 z# A8 M: K$ m鹽 1/2茶匙
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3 p. ]0 K* B, H% |) @$ Q公仔箱論壇糖 1茶匙
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7 W' [: t4 D& `' I) Q0 r: w  _4 Otvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
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薑汁酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D1 I* @" d% u' _' t( y
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生粉 1茶匙+ j' E- n' I6 }) x% f
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芡汁
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水 3湯匙8 Y0 N  l2 c$ O/ w1 v1 z7 A# q. m

2 A( b4 p- }( X( l0 Q; H公仔箱論壇鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H+ m1 Z# ^( w: M" A. }

; @( Z; r3 a* i  v5 c  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、麻油 各1/2茶匙
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1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。# \+ X, a4 M1 K' G# z# V

" z# b6 l" ~* O8 @, m# f5.39.217.77:88982. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
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3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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作者: pkyw88    時間: 2008-2-27 11:41 AM

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