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標題: [中式食譜] 紅椒番茄薯仔餅 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-2-27 10:06 AM 標題: 紅椒番茄薯仔餅

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材料3 P4 {: E/ C3 R# w, r
薯仔 3 個、大蒜碎 1/2 條、紅椒碎 1/2 個、芫荽碎 2 湯匙、麵粉適量、鹽 / 油各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ c. B1 I, K. {+ z) q
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烤番茄醬材料：番茄 2 個（切粒）、紫洋蔥碎 1/2 個、黃糖 1 湯匙、黑胡椒適量、白醋 1 湯匙公仔箱論壇' ?5 K. T& M6 ~8 G3 |
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做法; J3 u7 }' t; z$ E) A0 p
1. 薯仔烚熟至軟身，去皮壓成茸，加入大蒜碎、芫荽碎、鹽及紅椒碎攪勻，搓成薯餅後沾上麵粉。7 p1 ]; N* G. k8 t3 c% Y# A

2. 燒熱油，將薯餅煎至兩邊金黃上碟。5.39.217.77:8898/ c+ L4 [2 A1 J& V. t- c
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3. 將烤番茄醬材料攪勻煮熱，淋上碟便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ ~- C5 F3 [, A3 P
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煮烤番茄醬落白醋及糖時，記得轉細火，這樣便不易焦。

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