標題: [西式食譜] 貴妃煎牛柳 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-2-26 11:52 PM     標題: 貴妃煎牛柳

【材料】5.39.217.77:8898/ U5 c5 c% S  N3 C- b: e5 S
牛柳四件  m  C5 C1 ?# d, e3 V5 U' z! j
蒜蓉三茶匙公仔箱論壇4 @  X: U2 W! G3 M6 \6 ~
乾蔥蓉三茶匙% _8 v: E0 T( a) c8 p7 D
罐頭蘑菇三分二杯
3 q9 f: p/ I/ B6 o: R淡奶四湯匙
2 O; b# U, ]5 T  R+ M/ P& U+ [公仔箱論壇清雞湯一杯半
" y" Y0 E* ~% a! d2 l5 C4 I* e5.39.217.77:8898
2 X( B1 s2 @! |8 S7 f, N【調味料】
2 D- X. }/ T0 `9 ^喼汁二湯匙半
& V" s/ R' f- y# ?% E0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥醬一湯匙' H1 f4 j0 c! ?) W4 G8 ^1 F- [
辣椒汁二茶匙
- G$ y7 [2 r, I/ t7 |; r% _0 o
9 |' M& \$ e8 {( U% ytvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x  K6 L/ m, E1 i
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
7 s" z& F2 l, ^1 g, Z  Mtvb now,tvbnow,bttvb(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
9 K: R) g! u$ g5 \: p(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
( H2 s7 l: w9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
4 {2 ?8 O% n( {; ztvb now,tvbnow,bttvb(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。

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