標題: [西式食譜] 貴妃煎牛柳 [打印本頁]

---

作者: 556677    時間: 2008-2-26 11:52 PM     標題: 貴妃煎牛柳

【材料】
) A, o8 P6 a2 e% I" F. r公仔箱論壇牛柳四件5.39.217.77:8898. A$ d/ w$ w# X( Z5 Q2 v
蒜蓉三茶匙5.39.217.77:8898" F8 r" @; G2 }$ B' ~& m3 I( r
乾蔥蓉三茶匙
( W8 K7 F/ k, y$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蘑菇三分二杯5.39.217.77:8898, L8 z; V. `* M4 Z3 s! B
淡奶四湯匙
: d# N' x' c" J) X8 _4 a+ K9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一杯半" ]1 N: I# C3 g' y; n
公仔箱論壇, V& k  H4 K- }( l
【調味料】
- Q3 Y; C% C" c7 T% _2 p% T  }喼汁二湯匙半& n, d$ I( B& R' P. T
芥醬一湯匙% R( |7 ?3 d% o3 W- S
辣椒汁二茶匙5.39.217.77:88983 e3 {1 ]* }3 j: b) l2 j' I

$ u0 f# H; V& W【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R9 ^. ~% h  q( `, ?% q
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
# }) t& K8 e. r" ^7 @公仔箱論壇(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。tvb now,tvbnow,bttvb, L! {, u( Y- `  m( X- L
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
: z2 Z4 D4 N( Z. p, P2 z+ r/ Q(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb. c2 K; q; B  _& q5 F$ {" w+ ~
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0