標題: [西式食譜] 貴妃煎牛柳 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-2-26 11:52 PM     標題: 貴妃煎牛柳

【材料】9 N% H$ |3 ~* L2 }/ U1 N1 [8 Y
牛柳四件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^& p6 ?( A, }- G; V9 Y; N  G
蒜蓉三茶匙
) m! _  c' F5 S( _3 q9 ~5.39.217.77:8898乾蔥蓉三茶匙
2 t3 w  j  {9 G& i# T! Q: Y* z3 Ptvb now,tvbnow,bttvb罐頭蘑菇三分二杯公仔箱論壇" g5 O; \- v" z. r
淡奶四湯匙5.39.217.77:8898" F( Z( R. T$ E: n+ ]& X
清雞湯一杯半
- }' R7 |2 D7 Q( d8 K3 V9 e公仔箱論壇
( L: \8 ~+ Q) h, L公仔箱論壇【調味料】5.39.217.77:8898: g4 y2 x) r: q9 a
喼汁二湯匙半
/ z. N' ]* K: ~. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥醬一湯匙
5 }( ?+ N5 H+ k, v* W: I5.39.217.77:8898辣椒汁二茶匙
  B* V3 u: o$ O9 K+ p: G" n1 X- Z公仔箱論壇
* o3 f: D$ m5 p4 t公仔箱論壇【做法】tvb now,tvbnow,bttvb# p! V) X+ ?9 O
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  l  r, @& `1 t, ^! ?
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。5.39.217.77:88981 W6 t  q: [1 Q: v. [
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
/ w) f& ?0 d  X0 s/ b(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
6 F$ l2 f5 _& W' G! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。

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