標題:
[西式食譜]
貴妃煎牛柳
[打印本頁]
作者:
556677
時間:
2008-2-26 11:52 PM
標題:
貴妃煎牛柳
【材料】
5 l& l! D. c' B
牛柳四件
; T! z- [% g& f& \
蒜蓉三茶匙
3 O; k8 ?( o- E6 o) [/ E
乾蔥蓉三茶匙
0 _5 m0 b$ {4 S/ K- F' p% S+ {tvb now,tvbnow,bttvb
罐頭蘑菇三分二杯
. f6 ~2 V1 N6 @( z/ ^5.39.217.77:8898
淡奶四湯匙
! D3 z( B$ y$ v2 H公仔箱論壇
清雞湯一杯半
5.39.217.77:88987 `. P) e$ m2 a( i- R9 z3 V
" Q% I- P: l, ~8 o( R. E
【調味料】
/ k, ], Z9 B5 ^ g J! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
喼汁二湯匙半
# F- b9 q; ~8 g4 [; `
芥醬一湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j9 R: e. { M" F+ v% J
辣椒汁二茶匙
: f* G' D0 S1 L2 o! D( ^, L2 k
5.39.217.77:88981 _3 u# e4 j4 n2 J! d0 R
【做法】
~ f# d0 U- y8 a. w1 Q3 j
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ ^ X+ q# y; w0 Y. c7 N6 w
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
4 N' n S8 g. b [6 ?4 z( O; c公仔箱論壇
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
5.39.217.77:8898/ Z6 q0 X$ a3 {/ n- K- e& z3 h
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
J" N5 W# w2 |+ p2 V$ D, P( z
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
