標題:
[西式食譜]
貴妃煎牛柳
[打印本頁]
作者:
556677
時間:
2008-2-26 11:52 PM
標題:
貴妃煎牛柳
【材料】
2 }) O; z4 T0 ^: v% E
牛柳四件
" ]/ _8 ?" M2 o4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
蒜蓉三茶匙
公仔箱論壇 A% r8 K+ D1 L# O, ^$ d: L
乾蔥蓉三茶匙
公仔箱論壇3 j7 o( D! m+ ? V3 X% j
罐頭蘑菇三分二杯
tvb now,tvbnow,bttvb/ L( D& o/ K$ j, X1 o4 _6 k
淡奶四湯匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p8 C; {9 M& \/ F% N, |- P4 d* [
清雞湯一杯半
5.39.217.77:8898# r7 v3 F" F7 h
! L0 f9 U1 R; `: B v7 S* K- B5.39.217.77:8898
【調味料】
公仔箱論壇, u; W9 M2 X6 j2 U3 p
喼汁二湯匙半
tvb now,tvbnow,bttvb4 M; g2 [: z& l3 X3 N
芥醬一湯匙
$ T5 B) ^+ Q! z
辣椒汁二茶匙
5 G8 W7 e; q5 X* Z
) a+ e" D9 r$ C5 p) w* R! n9 F公仔箱論壇
【做法】
# q$ ?& f# ?! E
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
, s' N$ f. M$ k( X
(二)將牛柳煎至五成熟,取出待用。保留醃牛柳汁料。
0 v* p4 A# ^4 a0 Y
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香,加入醃牛柳汁料炒合。
9 ~* ]- I; ?. A' P7 ^. E: G公仔箱論壇
(四)加入清雞湯煮三分鐘,將牛柳回鑊,慢火煮約一分鐘,取出在碟上。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G/ q! G3 [, ~; Q; ?! }
(五)將淡奶加入汁料中,以生粉水埋獻,最後將汁淋於牛柳上,即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0