標題: [中式食譜] 蟹皇豆腐 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2008-2-26 07:24 PM     標題: 蟹皇豆腐


4 H9 ]$ [! Y3 [: U6 X5.39.217.77:8898相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~' y) x7 \' B! @: p2 o3 ?
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6 o; O- k% q# P' W% n$ q; d9 ^公仔箱論壇材料
3 L6 @- s# C2 N' }( @% \5.39.217.77:8898豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，tvb now,tvbnow,bttvb% _! N6 n9 N7 A
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
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蔥絲及紅辣椒 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R1 Q  e/ s3 }1 _: J. C& t3 b7 H

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0 Q" n, `; y; E" `9 M! L1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。公仔箱論壇# z  o% M- m. {6 |; C' F2 G, p8 b

4 h" T/ N6 \5 u! ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味, `, s: {$ |3 x; P5 z( X6 B
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  A# s' [) j% ]. Y  r, Q5.39.217.77:8898調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
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